Diverzifikacija poljoprivrede je proces koji se odnosi na strukturiranje poljoprivrednih operacija na način koji omogućuje raznoliku upotrebu resursa kao što su zemljište, kapital, stoka, oprema i druga imovina. Kao i kod većine oblika diverzifikacije, ideja je raspodijeliti raspoloživa sredstva na način koji ih čini najučinkovitijim, a istovremeno vraća najveću razinu zadovoljstva pothvatom. Diverzifikacija poljoprivrede može se dogoditi u gotovo bilo kojoj vrsti poljoprivrede ili poljoprivrednog okruženja, u rasponu od hobija do radnih farmi svih veličina.
Uz diverzifikaciju poljoprivrede, obično se veliki naglasak stavlja na ono što je poznato kao diverzifikacija usjeva. Ovaj pristup zahtijeva dodjelu određenih parcela ili zemljišnih parcela u vlasništvu farme određenim kulturama. Na odabir usjeva kao i na dodjelu zemljišta za uzgoj tih usjeva obično utječu klimatski uvjeti uobičajeni za to područje, kvaliteta tla i potencijal da svaki od tih usjeva ostvari neku vrstu dobiti od prodaje. Odabirom uključivanja nekoliko različitih usjeva u planiranje za poljoprivrednu operaciju, vlasnici se mogu osloniti na dobit od jednog ili više usjeva kako bi nadoknadili sve nepredviđene gubitke koji mogu nastati s drugim usjevima. Kao rezultat toga, povećava se potencijal za poljoprivrednu djelatnost da generira barem neki profit svake vegetacijske sezone.
Uz dodjelu poljoprivrednog zemljišta različitim vrstama usjeva, poljoprivredna diverzifikacija također uzima u obzir korištenje drugih resursa, kao što je radna snaga potrebna za uzgoj i žetvu različitih biljaka svake sezone. Troškovi i održavanje opreme također se uzimaju u obzir pri odabiru načina raspodjele resursa za raznolike usjeve, kao i bilo kakve usputne troškove za zalihe kao što su sjeme, gnojivo, ispitivanje tla i drugi troškovi koji su uobičajeni za radnu farmu. Čak će se i troškovi vezani uz stoku koja se održava na farmi uzeti u obzir prije dodjele sredstava za svaki od novčanih usjeva.
Osim zemljišta i odabira usjeva, postoje i pomoćni čimbenici koji mogu utjecati na proces diverzifikacije poljoprivrede. Državni propisi i standardi često će napraviti razliku u odabiru usjeva koji se uzgajaju na određenom području. Trenutna potražnja za određenim vrstama poljoprivrednih proizvoda također će utjecati na odluku koje će usjeve uzgajati iu kojoj količini. To se posebno odnosi na komercijalna gospodarstva koja su prvenstveno usmjerena na prodaju usjeva kao poslovnu djelatnost, ali također mogu utjecati na manje radne farme u kojima se odabir usjeva odnosi na zarađivanje za život i opskrbu dijelom hrane za obitelji koje posjeduju i rade na farmama.