Što je dostava namirnica?

Dostava namirnica je nešto što postoji, u ovom ili onom obliku, stoljećima. Od svog početnog upoznavanja s potrošačima, trgovine mješovitom robom uvijek su imale neku komponentu dostave. Sada, kako potrošači zahtijevaju više pogodnosti, a internet postaje sve popularniji alat za trgovinu, dostava namirnica ponovno doživljava novi porast. Međutim, njegova je budućnost još uvijek pod sumnjom.

Početkom 20. stoljeća trgovine mješovitom robom su se vodile puno drugačije nego danas na mnogim mjestima, uključujući većinu Sjedinjenih Država. Popis bi se odnio trgovcu mješovitom robom ili dioničaru, a zatim bi ga ta osoba ispunila. Dostava namirnica može biti samo na šalter, ili se može dostaviti izravno na dom, ovisno o dogovoru i spremnosti za plaćanje.

Tijekom prve polovice 20. stoljeća događale su se i druge vrste dostave namirnica. Mliječni proizvodi, jaja i led bili su samo neki od proizvoda koji su isporučeni u sklopu redovitih ruta. Iako je izum pristupačnog hlađenja brzo doveo do eliminacije ovih usluga, one su desetljećima bile vrlo važan dio isporuke namirnica.

Sada, internet ima novi oblik naručivanja i dostave namirnica. Nepokvarljive stvari mogu se dostaviti sa svih strana svijeta, bilo paketom ili poštom. U svakom slučaju, postoji mnogo dostupnih opcija za takve artikle.

Neke lokalne trgovine mješovitom robom također su se okušale u poslovanju dostave namirnica, s različitim razinama uspjeha. Na primjer, neke trgovine nude online naručivanje. Nakon što korisnik odabere željene proizvode, narudžba se šalje u lokalnu trgovinu mješovitom robom, koja zatim nudi dostavu namirnica putem treće strane ili djelatnika trgovine.

Iako su mnogi isprobali ovu strategiju dostave namirnica, neke su trgovine odustale od te prakse, barem privremeno. Visoke cijene goriva i mlak prijem neki su od razloga ove obustave usluga. Ako ova praksa bude široko prihvaćena među ostalim trgovačkim lancima, postoji šansa da će trgovine mješovitom robom koje su odustale od prakse pokušati ponovno. Često može biti potrebno više od jednog pokušaja prije nego što se nova usluga u potpunosti prihvati.

Osim toga, neke tvrtke, kao što je Schwan’s, pokreću velike kamione hladnjače i zamrzivače na određenim rutama, slično kao što je to radio čovjek za mlijeko. Međutim, umjesto da isporučuju samo mliječne proizvode, te tvrtke isporučuju razne smrznute robe. Schwan’s posluje na isti način od 1952. godine.