Missouri Waltz je službena državna pjesma Missourija. Točno podrijetlo melodije predmet je rasprave, a čak je i tekstopisac pisao pod nekoliko različitih imena, uključujući Jamesa Roycea, Jamesa Roycea Shannona i Jima Shannona. Pjesma je postigla nacionalnu popularnost sredinom 1940-ih tijekom predsjedničke kandidature Harryja S. Trumana unatoč činjenici da on navodno nije mario za nju. Kada je Truman postao predsjednik, državni predstavnik Floyd Snyder predložio je da to postane službena državna pjesma Missourija. Nakon što su neki stihovi, koje su neki smatrali rasno neosjetljivima, prepisani, Missouri Waltz je usvojen u lipnju 1949. godine.
Melodija Missouriskog valcera postojala je mnogo godina prije nego što su napisani tekstovi koji idu uz nju. Većina povjesničara pripisuje glazbu Johnu Eppelu, vođi orkestra u Iowi, ali on ju je možda prvi čuo od brojnih različitih afroameričkih izvođača i glazbenika u raznim dijelovima Srednjeg zapada. Na kraju je pjesma našla put do Fredericka Knighta Logana, koji je razvio originalni aranžman i prodao ga 1914. Forster Publishing Company u Chicagu. U tom trenutku, Jim Shannon je angažiran da napiše tekstove koji će pratiti valcer, a rođena je buduća državna pjesma Missourija.
Nakon što je pjesma odsvirana na Demokratskoj nacionalnoj konvenciji 1944., na kojoj je Truman dobio nominaciju za potpredsjednika, nastavila je rasti u popularnosti. U priopćenju Bijele kuće tijekom Trumanovog predsjedništva stoji da mu se pjesma ne sviđa previše, ali to nije spriječilo pokret da je postane državna pjesma Missourija. Protivnici su tvrdili da nije primjerena jer sadrži rasističke tekstove i ne govori ništa posebno o samoj državi, ali su pristaše pjesme prevladali nakon što su neke od uvredljivih riječi promijenjene.
Riječi Missouri valcera zvuče kao uspavanka, a objavljen je s originalnim naslovom Hush-A-Bye Ma Baby (Missouri Waltz). Uvodne riječi su “Hush-a-bye, ma baby, san san’ come’ soon; Nasloni svoju glavu na moje grudi dok mama pjevuši pjesmu; Pješčanik zove tamo gdje padaju sjene, Dok meki povjetarac uzdišu kao u davno prošlim danima.” Majka pjeva svojoj bebi o svojim sjećanjima na Dixieland, gdje joj je majka pjevala istu melodiju kao djetetu. Državna pjesma Missourija najvjerojatnije se prenosila kroz mnoge generacije kao uspavanka prije nego što je dobila svoj trenutni status državnog simbola.