Cvijet države Ohio je grimizni karanfil. Grimizni karanfil pripada vrsti biljke poznatoj kao dianthus caryophyllus. Službeni državni cvijet Ohia određen je početkom 1900-ih, uglavnom kao počast jednom od najpoznatijih sinova države, predsjedniku Williamu McKinleyju.
Tijekom 19. stoljeća, Ohio nije imao službeni državni cvijet. Vlasti su za predstavljanje države odabrale plodno drvo. Ohio se naziva državom buckeye zbog obilja buckeye stabala.
Državno zakonodavstvo odabralo je grimizni karanfil kao državni cvijet u Ohiju 3. veljače 1904. 25. predsjednik Sjedinjenih Država William McKinley dao je do znanja da mu je omiljeni cvijet grimizni karanfil. Rečeno je da je grimizni karanfil izabran kao službeni cvijet države Ohio u znak poštovanja prema ovom slavnom Ohioanu.
William McKinley smatrao je grimizni karanfil svojim osobnim simbolom sreće. Tijekom svoje predsjedničke kampanje, McKinley je držao grimizni karanfil zakačen na rever sakoa. Crveni karanfil zapravo mu je dao njegov protivnik u kampanji.
Neki ljudi državni cvijet u Ohiju nazivaju crvenim karanfilom, jer je tamnocrvene boje. Službeni grimizni državni cvijet Ohia, međutim, reproducirao je iz sadnica 1866. lokalni političar Levi Lamborn. Lamborn je bio taj koji je McKinleyju dao crveni karanfil prije jedne od njihovih političkih debata.
Državni cvijet Ohia također je popularan u cvjetnim aranžmanima i kao ukras za svečane prilike. Karanfil je općenito u stanju izdržati oštre zimske klime, što ga čini idealnim cvijetom za uspijevanje u Ohiju. Ove trajnice također zahtijevaju nekoliko sati dnevnog sunčevog svjetla tijekom uzgoja. Prilično je uobičajeno vidjeti karanfile raznih boja u vrtovima i cvjećarnicama diljem države Ohio. Kažu da je crveni karanfil simbol besmrtne ljubavi, što ga čini popularnim cvijetom za svadbene bukete, kao i za darove za Majčin dan.