Istočni crveni pupoljak službeno je prihvaćen kao državno stablo Oklahome 1937. godine, a cijenjen je zbog svojih svijetlih, ružičasto-crvenih cvjetova koji cvjetaju na prvi znak proljeća. Malo stablo, poznato po svom znanstvenom nazivu kao Cercis canadensis, divlje raste na padinama i dolinama diljem države. Eastern redbud služi kao ukrasno drvo ili grm za ukrašavanje stambenog krajolika i niz gradskih ulica.
Usvajanje državnog stabla Oklahome izazvalo je kontroverze. Upravo kad se guverner pripremao potpisati dokumente kojim je redbud postao državnim stablom Oklahome, primio je telegram s prigovorom na akciju od predsjednice nacionalnog ženskog kluba. Redbud je smatrala neprikladnim, tvrdeći da predstavlja stablo kojim je Juda Iškariotski počinio samoubojstvo vješanjem nakon što je izdao Isusa Krista. Kontroverza je dovela do izvješća nacionalnih vijesti i zastala u imenovanju državnog stabla Oklahome. Naposljetku je riješeno kada je Izraelac koji živi u Oklahoma Cityju proglasio istočnog crvenog pupoljka drugačijim od vrste pronađene u Mediteranu poznate kao Judino drvo.
Državno stablo Oklahome također raste u dijelovima istočnih Sjedinjenih Država, uključujući Texas i Kansas. Cvjeta na kratkom deblu i daje cvjetove od blijedoružičaste do crvenkastoljubičaste. Cvatnje se pojavljuju već u ožujku, kada druge biljke ostaju u stanju mirovanja, izbijaju iz debla i vretenastih grančica prije nego što se razviju listovi. Medonosne pčele, državni kukci, unakrsno oprašuju stablo nakon što izniknu cvijeće.
Većina dijelova državnog stabla Oklahome je jestivo. Cvjetovi se mogu dodati salatama, tijestu za palačinke ili slasticama od kiselih krastavaca kako bi se dodali orašasti okus. Mahune sjemena, koje su crvene do smeđe boje, razvijaju se u jesen i zimu. Okusom i teksturom su slični grašku i najbolje ih je jesti prije nego se osuše. Neki kuhari sjemenkama dodaju maslac kako bi poboljšali okus.
Indijanci su koristili korijen crvenog pupa za izradu ukrasne boje, dok je kora služila kao lijek za proljev. Kora je glatka i sivkasta kod mladih stabala, ali postaje ljuskava i hrapava kod starijih stabala. Smeđe ili kestenjaste mrlje često se pojavljuju na kori starijih stabala crvenog pupoljka.
Crveni pupoljak dobro raste u većini tla, uključujući područja s prljavštinom bogatom vapnencem. Nakon što se mladica uspostavi, hvata se dugačak korijenski korijen. Državno drvo Oklahome moglo bi se naći u šumama ispod većih stabala jer dobro podnosi sjenu. Smatra se srdačnom biljkom otpornom na štetočine i bolesti.