Kuhinja u dvorištu je vanjska kuhinja, ponekad prekrivena paviljonom, tendom ili drugom sličnom strukturom, ali općenito otvorena elementima. Obično se koristi za ležernu obiteljsku večeru ili zabavu po lijepom vremenu, vrlo osnovna kuhinja u dvorištu može se sastojati samo od ugrađenog roštilja na plin ili drveni ugljen s prostorima za pohranu i šank, ili može uključivati gotovo sve pogodnosti koje se nalaze u kompletnim unutarnjim kuhinjama kao što je rashladni uređaj , sudopere, plinski štednjak ili plamenike, te električne utičnice za uređaje.
Središnji dio, i apsolutno neophodan za svaku dvorišnu kuhinju, je oprema za kuhanje. Većina kuhinja u dvorištu ima ugrađeni roštilj na plin ili drveni ugljen kao primarni uređaj za kuhanje. Mnoge namjenski izgrađene kuhinje u dvorištu imaju plinske vodove koji vode do roštilja ili druge opreme za kuhanje, a ne rade na plin u bocama kao što su prijenosni plinski roštilji i štednjaci. Mogući su i drugi uređaji za kuhanje kao što su roštilji s ravnim vrhom, pećnice za pečenje i gornje plamenice za kuhanje u loncu i tavi. Općenito, budući da su izloženi elementima, uređaji za kuhanje u dvorišnim kuhinjama rade na plin, a ne na električni pogon i izrađeni su prvenstveno od nehrđajućeg čelika.
Ostale značajke dvorišne kuhinje postavljaju se prema želji vlasnika. Određene stvari su gotovo nužne da bi se takva instalacija kvalificirala kao dvorišna kuhinja, a ne samo kao stanica za kuhanje. Rasvjeta za noćnu uporabu, prostor za šalter, skladište i opskrba vodom općenito se smatraju nekim od minimalnih zahtjeva, ali ne postoji čvrsto pravilo ili definicija.
Mnoge dvorišne kuhinje njihovi vlasnici vrlo personaliziraju prema vlastitim željama i potrebama. Mogu imati male ili čak pune hladnjake, ugrađene na način da budu zaštićeni od elemenata, ili dizajnirani za korištenje na otvorenom. Uobičajeni su ormari, drvene mesnice, prošireno spremište za posuđe za kuhanje i jelo, tanjure i šalice kao i ostale kuhinjske potrebe, kao i sudoperi za pripremu hrane i pranje suđa.
Velik dio konstrukcije tipične dvorišne kuhinje često je dizajniran tako da se uklopi u uređenje, vanjski izgled kuće i cjelokupni dizajn cijelog vanjskog prostora. Cigla, kamen i beton uobičajeni su građevinski materijali, ali mogućnosti za materijale su gotovo beskrajne. Također se mogu koristiti fino drvo poput tikovine i sekvoje, vrhunske keramičke pločice kao i fini mramor i granit. Neke tvrtke prodaju prijenosne ili poluprijenosne jedinice, koje mogu biti veliki sve-u-jednom komadi ili modularni sustavi, za kuhinje u dvorištu.