Što je džepni sendvič?

Džepni sendvič je vrsta sendviča u kojem se nadjevi stavljaju unutar džepa od tijesta. Ovi sendviči se mogu napraviti presavijanjem kriške kruha ili tortilje oko nadjeva, ili se mogu napraviti umetanjem nadjeva u vrećicu kruha, kao što je pita kruh. Džepni sendvič se može napraviti i tako da se sastojci preklope u komad sirovog tijesta za kruh i ispeku ili poprže s nadjevima unutra. Postoje mnoge vrste džepnih sendviča, uključujući peperoni rolice, pizza rolice, strombolis, quesadillas i calzone. Vjeruje se da je većina svjetskih kultura razvila neki oblik džepnog sendviča.

Pita sendvič može biti jedna od najpopularnijih vrsta hladnih džepnih sendviča. Ova vrsta sendviča se pravi od pita kruha, koji je u sredini šuplji. Rolada je uglavnom prerezana na pola. Svaka polovica može biti punjena hladnim sastojcima za sendvič.

Mnoge vrste džepnih sendviča poslužuju se vruće. Strombolis, calzones, rolice za pizzu i rolice od feferona općenito se pripremaju tako da se nadjevi, uključujući sir, meso i začine, umotaju u komad sirovog tijesta, a zatim se peku dok se kruh i nadjevi ne skuhaju. Neke vrste džepnih sendviča, kao što su quesadillas, zamotaju se u tortilju ili druge vrste kruha, a zatim se prže. Instant džepni sendviči, kao što su Hot Pockets, mogu se kupiti u odjeljku smrznute hrane mnogih supermarketa i brzo ih pripremiti kod kuće u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.

Džepni sendviči su popularna hrana za prste jer su prikladni za transport i jesti bez pribora. Kruh i tijesto koji se koriste za izradu džepnih sendviča općenito upijaju sve sokove iz nadjeva. Manja je vjerojatnost da će nadjevi iskliznuti iz džepnog sendviča jer ih temeljito umotavanje kruha ili tijesta općenito može zadržati na mjestu. Džepne sendviče općenito je lako nositi sa sobom, budući da se nadjevi često drže zatvoreni u omotu kruha dok se sendvič ne pojede.

Vojska Sjedinjenih Država iskoristila je prenosivost i praktičnost džepnog sendviča uključivši džepne sendviče s govedinom, piletinom i feferonima uz svoje normalne obroke. Vojska vjeruje da džepni sendviči mogu ponuditi hranjive, zasitne obroke bez potrebe da vojnici prestanu pripremati topla jela.