Ekstrakt zelene kave je zdravstveni dodatak napravljen od neprženih zrna biljke kave. Smatra se da je antioksidans, koji djeluje na poticanje blagotvornog rasta stanica i sprječava starenje kože. Također se vjeruje da pruža i druge zdravstvene prednosti, kao što su gubitak težine i kontrola šećera u krvi. Premda o korištenju ekstrakta zelene kave treba razgovarati s liječnikom prije upotrebe, ne vjeruje se da ima negativne nuspojave, osobito kod zdravih ljudi.
Ekstrakt zelene kave obično se kupuje u obliku kapsula, tableta i praha. Kapsule i tablete variraju u dozama od 100 miligrama do 500 miligrama svaka. Prašak se često otopi u vrućoj vodi i konzumira, slično šalici instant crne kave. Neki liječnici mogu preporučiti da osoba uzima nekoliko kapsula ili tableta svaki dan, dok drugi mogu ograničiti dozu. Osim toga, mnogim ljudima se savjetuje da ne uzimaju proizvod s mliječnim proizvodima, jer oni mogu utjecati na potenciju jednog od aktivnih sastojaka, polifenola.
Jedan od glavnih razloga zašto neki uzimaju ekstrakt zelene kave je mršavljenje. Ekstrakt sadrži prirodnu kemikaliju zvanu klorogenska kiselina, za koju neki vjeruju da smanjuje veličinu masnih stanica u tijelu. Osim toga, smatraju da ekstrakt pomaže u sagorijevanju masti u tijelu. Ako je istinito, oba bi čimbenika djelovala na gubitak težine.
Neki ljudi vjeruju da ekstrakt zelene kave pomaže i dijabetičarima u održavanju zdrave razine glukoze u krvi. Na primjer, smatra se da snižava razinu glukoze u krvi i također povećava količinu glikogena. Osim toga, smatra se da sprječava enzim zvan glukoza-6-fosfataza da otpusti glukozu iz jetre, što pomaže usporiti količinu glukoze koja ulazi u krvotok.
Ostale prednosti ekstrakta zelene kave uključuju njegovu upotrebu kao dodatak protiv starenja i upotrebu za snižavanje krvnog tlaka. Točnije, vjeruje se da je izvor antioksidansa, koji radi na regeneraciji stanica i zaustavljanju učinaka starenja na koži. Također se vjeruje da se bori protiv hipertenzije ili visokog krvnog tlaka.
Ekstrakt zelene kave sadrži malo kofeina, tako da ima malo ili nimalo nuspojava povezanih s konzumacijom kofeina. Nekim se osobama preporučuje oprezno korištenje proizvoda ako su trudne ili doje, budući da učinak ekstrakta na ove skupine ljudi nije proučavan. Osim toga, osobe s bolestima, kao što su rak, HIV i hepatitis C ne bi smjele koristiti proizvod osim ako se ne posavjetuju s liječnikom.