Električno kuhalo može biti bilo koji uređaj koji prvenstveno koristi električne grijaće elemente za kuhanje hrane. Postoji širok izbor modela, uključujući sve, od pećnice sa namotanim grijaćim elementima na vrhu asortimana do samostalnih, prijenosnih električnih roštilja. Neki od popularnijih razloga za korištenje električnog štednjaka uključuju jednostavnost instalacije, jednostavno čišćenje i niske operativne troškove u nekim situacijama. Nekoliko razloga zašto neki kuhari izbjegavaju njihovu upotrebu su problemi sa stvaranjem konstantne topline i sporo vrijeme hlađenja grijaćih elemenata, što potencijalno može izgorjeti hranu. Određeni uređaji, kao što su spora kuhala, kuhala za rižu i roštilji, pružaju prikladan način kuhanja hrane u područjima koja možda nemaju dovoljno prostora.
Jedna od najčešćih vrsta električnih štednjaka je štednjak. To se obično sastoji od pećnice i pratećih plamenika na vrhu jedinice. Poput peći na plin, hrana se može peći u pećnici ili se može kuhati na vrhu pećnice u tavama. Električni štednjak zagrijava se brzo i obično ne zahtijeva nikakve posebne priključke osim električne utičnice, iako se toplina može nedosljedno raspršiti unutar pećnice, a gornji plamenici se vrlo sporo hlade kada su isključeni.
Drugi oblik električnog štednjaka poznat je kao sporo kuhalo. Ovo je prijenosni uređaj koji je u osnovi duboki lonac s poklopcem. Grijaći element nalazi se na dnu jedinice ispod prostora za kuhanje, koji obuhvaća veći dio unutrašnjosti štednjaka. Oni su dizajnirani za primjenu niske, ujednačene topline na hranu tijekom duljeg vremenskog razdoblja, ponekad cijeli dan ili više.
Električni roštilj je vrsta električnog štednjaka koji pokušava simulirati neke od učinaka pečenja na otvorenom plamenu. Te jedinice mogu biti mali uređaji nalik na rešetku ili složeniji uređaji s grijaćim pločama na vrhu i dnu za kuhanje hrane s obje strane odjednom. Mnogi od ovih roštilja dolaze s površinama koje imaju premaz protiv lijepljenja kako bi se spriječilo lijepljenje hrane i blago su nagnute kako bi se omogućilo da se masnoća ili druge tekućine ocijede s hrane tijekom kuhanja.
Tosteri, i toster pećnice i oni posebno za tostiranje kriški kruha, uobičajena su vrsta električnog štednjaka. Tosteri općenito imaju tanke električne grijaće elemente koji su blizu hrane i potpuno su izloženi. Kako električna energija prolazi kroz elemente, oni izgaraju vrlo vruće i zrače intenzivnu, suhu toplinu koja uzrokuje da hrana posmeđi i tostira. Toster pećnica je malo drugačija, jer je prostor za hranu zatvoren, a općenito ima više grijaćih elemenata, što omogućuje da se koristi za brzo kuhanje na radnoj površini.