Enterogastron je hormon koji se proizvodi u duodenumu crijevnog trakta kako bi olakšao određene probavne procese. Ovi hormoni reagiraju na čimbenike okoliša poput prisutnosti himusa, djelomično probavljene hrane koja sadrži niz lipida i drugih molekula zajedno s izlučevinama poput žuči. Moguće je izmjeriti razinu enterogastrona u bolesnika s probavnim poremećajem kako bi saznali više o podrijetlu poremećaja i kako utječe na probavu pacijenta. Testiranje krvi kao i izravno testiranje putem endoskopskih postupaka dostupno je za različite medicinske primjene.
Stanice koje proizvode ove hormone nalaze se u zidu dvanaesnika i imaju receptore koji se zaključavaju na različite komponente himusa. Neki primjeri enterogastrona uključuju kolecistokinin i sekretin. Razine različitih hormona mogu fluktuirati kao odgovor na promjenjive uvjete unutar dvanaesnika i imaju tendenciju porasta tijekom probave dok padaju u drugim trenucima jer je probavni trakt manje aktivan u tim razdobljima.
Jedna stvar koju enterogastron može učiniti je stvoriti alkalne uvjete za suprotstavljanje kiselinama u duodenumu. Ovi hormoni također mogu smanjiti izlučivanje žuči i drugih spojeva signalizirajući druge stanice u probavnom traktu. Neki smanjuju pokretljivost, dok drugi mogu komunicirati kako bi pokrenuli proizvodnju i oslobađanje hormona poput inzulina. Probava je iznimno složen, višefazni proces koji uključuje niz signala od hormona poput enterogastrona.
Neki od enterogastronskih hormona bili su među najranijim identificiranim i definiranim od strane medicinskih istraživača. Proučavanje probavnog trakta otkrilo je prirodu odnosa između različitih hormona, enzima i drugih spojeva i ilustriralo kako su međusobno djelovali kako bi potaknuli probavu. Ovo istraživanje je također korisno pokazalo što se događa kada pacijenti imaju urođene poremećaje koji ometaju proizvodnju ključnih enzima i hormona, mijenjajući način na koji probavljaju hranu.
Pogreške u probavi ponekad mogu biti posljedica povećane ili smanjene proizvodnje hormona. Ako liječnik posumnja na hormonsku neravnotežu, pacijentu će možda trebati neke pretrage kako bi saznao više. To mogu uključivati testove natašte za otkrivanje razina nakon razdoblja nejedenja, kao i testove izazova nakon jela kako bi vidjeli kako se razine mijenjaju. Liječnici također mogu pacijentu uvesti enterogastronske hormone u testiranje kako bi vidjeli kako tijelo reagira na njih, kako bi utvrdili je li poremećaj uzrokovan neosjetljivošću na određeni hormon ili kako bi potaknuli događaj poput oslobađanja žuči kako bi vidjeli kako pacijentov bilijarni trakt ponaša.