Enterokolitis, također poznat kao salmonela enterokolitis, je infekcija tankog crijeva koja je posljedica izloženosti bakterijama salmonele. Pojedinci koji se zaraze mogu pokazati simptome u samo osam sati nakon izlaganja i ostati simptomatični do pet dana. Teški slučajevi infekcije mogu dovesti do stanja opasnih po život, uključujući trovanje krvi.
Čest oblik trovanja hranom, enterokolitis općenito nastaje gutanjem hrane i vode kontaminirane salmonelom. Bakterije uspijevaju u nehigijenskim uvjetima, posebno kada je u pitanju priprema i skladištenje hrane. Postoje dodatni izvori i situacije koji pridonose prisutnosti bakterije salmonele, omogućujući joj da procvjeta.
Hrana kao što su školjke i perad koja nije pravilno pripremljena samo je jedan način izlaganja bakterijama. Pojedinci u kućanstvima s članovima obitelji koji su nedavno bili zaraženi salmonelom ili koji su se nedavno oporavili od gastroenteritisa mogu biti izloženi povećanom riziku od izloženosti bakteriji. Određeni popularni reptilski kućni ljubimci, kao što su kornjače i gušteri, uobičajeni su prijenosnici bakterije salmonele, pa bi se ruke trebale oprati prije i nakon rukovanja ovim vrstama kućnih ljubimaca.
Zaražene osobe mogu razviti različite simptome nakon izlaganja. Simptomi mogu uključivati mučninu, povraćanje i groznicu. Pojedinci također mogu osjetiti bolove u trbuhu i grčeve, zimicu i proljev. Iako infekcija može trajati do dva tjedna, pojedinci su općenito simptomatični do pet dana prije nego što pokažu znakove poboljšanja.
Dijagnoza enterokolitisa obično se potvrđuje fizičkim pregledom i primjenom jednog ili više testova. Tijekom fizičkog pregleda, liječnik može provjeriti ima li znakova osjetljivosti ili osipa na trbuhu pojedinca. Testovi koji se provode za potvrđivanje enterokolitisa mogu uključivati Widalov test i kulturu stolice. Widalov test je krvni test koji mjeri razinu specifičnih antitijela, poznatih kao aglutinini, kako bi se utvrdila prisutnost infekcije. Kultura stolice uključuje prikupljanje fekalne tvari koja se šalje u laboratorij na ispitivanje.
Liječenje enterokolitisa uključuje nadoknadu elektrolita i tekućine koje su iscrpljene zbog proljeva. Daju se lijekovi protiv proljeva i otopine za nadopunjavanje elektrolita kako bi se uspostavila ravnoteža u sustavu pojedinca. U slučajevima kada su simptomi pojačani, može se propisati antibiotski režim. Često se preporučuje promjena prehrane kako bi se ublažili simptomi. Kako bi se povećala količina stolice, pojedincima se može savjetovati da izbjegavaju proizvode kao što su mlijeko, određeno voće i žitarice dok simptomi ne nestanu.
Najčešća komplikacija povezana s enterokolitisom je dehidracija, koja može postati opasna po život ako se ne liječi. Bitno je da pojedinci i dalje konzumiraju tekućinu dok su simptomi. Trovanje krvi, poznato kao septikemija, po život je opasno stanje koje može biti posljedica teških slučajeva enterokolitisa. Dodatno, bakterijska infekcija također može rezultirati oticanjem i iritacijom membrana koje okružuju leđnu moždinu i mozak, poznatim kao meningitis.