Izbijanje zuba odnosi se na nicanje zuba u ustima osobe. Prvi oblik nicanja zuba koji će čovjek doživjeti dolazi u obliku mliječnih zuba. Mliječni zubi izbijaju u usta oko šest mjeseci do dvije godine starosti. U dobi od šest godina počinje izbijati više zuba stvarajući mješavinu mliječnih i stalnih zuba. Nakon što je posljednji mliječni zub izgubljen, stalni zubi izbijaju u usta.
Znanost nema objašnjenje zašto dolazi do nicanja zuba. Ranije teorije temeljile su erupciju zuba na rastu korijena zuba, dok su druge teorije utvrdile da je rast zuba uzrokovana kostom koja okružuje zub. Sadašnja teorija uključuje utjecaj parodontalnog ligamenta na zube. Do sada, sve teorije o nicanju zuba tek treba biti dokazane, iako su neke od ranijih teorija učinkovito opovrgnute.
Zanimljivo je da, iako ne postoje konkretni dokazi zašto izbijaju zubi, svi ljudi prolaze kroz iste faze nicanja. Prvi stadij je primarni stadij koji uključuje erupciju središnjih sjekutića donje čeljusti. Primarni zubni red uključuje nicanje središnjeg sjekutića, bočnog sjekutića, prvog kutnjaka, očnjaka i drugog kutnjaka. Nakon primarne faze dolazi do mješovite faze.
Tijekom mješovitog stadija, maksilarni zubi izbijaju počevši od prvog kutnjaka. Zatim izbijaju središnji, lateralni sjekutić, prvi pretkutnjak, očnjak, drugi kutnjak i treći kutnjak. Mandibularni zubi izbijaju potpuno drugačijim redoslijedom počevši od prvog kutnjaka, središnjeg sjekutića, bočnog sjekutića, očnjaka, prvog pretkutnjaka, drugog pretkutnjaka, drugog kutnjaka i trećeg kutnjaka.
Zbijeni ili pogrešno postavljeni zubi unutar usta obično se javljaju ako se mliječni zubi izgube prije nego što se trajni zubi uđu. U ovom slučaju, neki zubi se mogu pomaknuti prema naprijed, uzrokujući zbijenost zuba. Zbijeni zubi mogu se ispraviti uz pomoć ortodonta, iako ovaj pokušaj ravnanja nije uvijek učinkovit.
Nakon faze mješovitog zuba, trajni zubi se talože u usta. Ove trajne zube prate i treći kutnjaci koji se često nazivaju umnjacima. Većina ljudi odlučuje se za uklanjanje ovih trećih kutnjaka zbog zubobolje i nelagode. Iako svi doživljavaju iste faze nicanja zuba, erupcija se može dogoditi u različito vrijeme, ovisno o osobi. Kao opća smjernica, mliječni zubi će niknuti svakih šest mjeseci sve dok osoba ne navrši šest godina. Trajni zubi imaju tendenciju izbijanja oko dvanaest godina.