Eterično ulje sandalovine je ekstrakt koji se dobiva iz drva sandalovine. Stabla sandala pripadaju rodu Santalum, a eterično ulje koje proizvode jedan je od najpopularnijih botaničkih mirisa. I eterično ulje i samo drvo prožeti su svojom bogato ugodnom aromom.
Sandalovina i njeno eterično ulje koristili su se u mnoge svrhe kroz povijest. Drvo zadržava svoj miris dugi niz godina, pa je vrlo cijenjeno za rezbarene kipove i molitvene perle. Drvo se također može samljeti u pastu i pomiješati s vodom za proizvodnju tamjana. Eterično ulje sandalovine cijenjeno je i kao čisti miris i kao sastavnica mnogih parfemskih mješavina. Također se može dodati proizvodima za kupanje i svijećama.
U aromaterapiji se vjeruje da eterično ulje sandalovine ima smirujući učinak. Također se koristi za fokusiranje uma za meditaciju. Sandalovina se može koristiti za liječenje kožnih, respiratornih i živčanih poremećaja. U terapeutske svrhe, može se zagrijati u infuzeru na malom plamenu kako bi se raspršila njegova aroma. Miris se također može davati u obliku svijeća s mirisom sandalovine i tamjana.
Drvo sandala porijeklom je iz Indije i jugoistočne Azije, a široko se uzgaja u Australiji. Naraste do visine do 50 stopa (17 m), s vitkim deblom i obilnim lišćem. Njegovi svijetlozeleni listovi su sjajni i šiljasti, a blijedoljubičasti cvjetovi daju male, crvene plodove.
Stablo sandala mora sazrijeti do najmanje 8 godina prije nego što se bere zbog eteričnog ulja – međutim, kvaliteta se značajno poboljšava kada se stabla beru u dobi od 15 godina ili više. I srž i korijen sandalovine bogati su eteričnim uljem, pa se cijelo drvo iščupa za berbu. Eterično ulje sandalovine dobiva se procesom destilacije u četiri koraka koji zahtijeva kuhanje, kuhanje na pari, kondenzaciju i odvajanje. Za proizvodnju 453 ml eteričnog ulja sandalovine potrebno je oko 29 g sandalovine.
Najkvalitetnije eterično ulje sandalovine proizvodi se u pokrajinama Mysore i Tamil Nadu u južnoj Indiji. U Indiji su, međutim, sva stabla sandala u državnom vlasništvu i pod kontrolom od 1792. godine, kada ju je sultan iz Mysorea proglasio kraljevskim stablom. Čak i stabla koja rastu na privatnom zemljištu smatraju se državnim vlasništvom. Unatoč vladinim ograničenjima, stabla sandala plijen su krivolovaca koji se bave ilegalnom trgovinom sandalovinom.