Nazvan po njemačkom botaničaru Andreasu Ernstu Etlingeru, rod Etlingera ima oko šezdeset različitih vrsta, možda i više. Većina ih je rasprostranjena po Indiji i jugoistočnoj Aziji. Ove višegodišnje biljke rastu iz rizomatoznog korijena. Jedna od najznačajnijih vrsta u skupini je đumbir (E. elatior).
Baklja đumbir također je poznata po nekoliko drugih imena – ljiljan baklje, porculanska ili kamena ruža i cvijet od voska. Smatra se da ova posebna vrsta Etlingera potječe iz Malezije i Indonezije. Također je član obitelji đumbira, odakle možda dolazi i jedna od referenci na njegovo ime. Još jedna referenca na ime proizlazi iz sličnosti cvijeta s gorućom bakljom.
Iako se obično uzgaja u toplim, tropskim regijama kao krajobrazna biljka, ova vrsta Etlingera također se može uzgajati u stakleniku. Cvjetovi ovih biljaka imaju iznimnu ukrasnu vrijednost. Zapravo, upadljivi cvjetovi često se koriste u aranžmanima rezanog cvijeća. Cvjetovi su vrlo povoljni i za oprašivače, poput pčela i leptira.
Etlingera elatior cvjeta tijekom cijele godine u tropskim regijama nakon što sazrije. Boja cvijeta može biti ružičasta, crvena ili bijela. Veliki cvjetovi neobičnog izgleda rastu i na zasebnim stabljikama. Imaju duge stabljike i debele, voštane listove. Pravi cvjetovi se pojavljuju iz ljuski koje podsjećaju na šišarke, smještene neposredno iznad listova.
Torch đumbir također ima zeleno i crveno lišće poput remena. Oni koji imaju dovoljno sreće da uzgajaju ovu biljku trebali bi joj osigurati puno topline, vode i dobro drenirajuće tlo. Etlingera će također zahtijevati puno prostora, naraste do 15 stopa (otprilike 4.6 metara) ili više. Biljke se lako razmnožavaju dijeljenjem svojih rizoma. Osim zbog svoje ukrasne vrijednosti, đumbir se uzgaja i zbog svojih jestivih svojstava.
Mladi cvjetni izbojci, ili cvjetni pupoljci, Etlingera elatior čest su sastojak mnogih malezijskih prehrambenih pripravaka. Njihova najpopularnija upotreba je kao aroma za jela poput rojaka i lakše. Pupoljci se nasjeckaju i dodaju ovim jelima od juhe i rižinih rezanaca kako bi se poboljšao i okus i aroma. Koristi se kao ukras ili u salatama.
Vjeruje se da se đumbir također koristio u medicinske svrhe. Kaže se da listovi i pupoljci ove vrste imaju antifungalna i antibakterijska svojstva. Kao i kod mnogih vrsta đumbira, čaj se može napraviti kao pomoć u liječenju kongestije, kašlja i prehlade. Cvjetne esencije također se koriste za promicanje tjelesne i mentalne dobrobiti.