Postoje dvije različite vrste depozita u eurima. Starije od njih dvoje odnosi se na polog strane valute na bankovni račun izvan matične zemlje valute; polaganje američkih dolara na bankovni račun u Londonu je jedan primjer. Od uvođenja valute eura 1999. godine, depozit u euru se također može odnositi na polog eura u banku, obično u zemlji članici Europskog monetarnog sustava (EMS), ali ne nužno; sve veći broj banaka diljem svijeta nudi depozitne račune u nizu valuta, među kojima je euro istaknut. Obje se vrste obično izrađuju na fiksne rokove, iako se to može kretati od jednog dana – obično samo od strane korporacija, velikih investicijskih tvrtki i drugih banaka – do jedne godine ili više. Kamatne stope na obje vrste depozita u eurima mogu biti fiksne za vrijeme trajanja depozita ili promjenjive, što znači da će se stopa povremeno resetirati tijekom roka trajanja depozita.
Podrijetlo starije od dvije vrste depozita u eurima datira iz razdoblja nakon Drugoga svjetskog rata, kada su se dolari počeli akumulirati u europskim bankama prvenstveno kao rezultat Marshallovog plana. Inozemna ulaganja u američkim dolarima su kasnije brzo rasla u drugim regijama, kao što su zemlje Arapskog zaljeva i Japan, budući da je dolar postao valuta međunarodne trgovine i financija, a SAD su počele imati trgovinski i tekući deficit. London je postao međunarodno financijsko središte za ono što je postalo poznato kao tržište eurodolara. Uz kontinuirani rast globalne trgovine, ovo je tržište nevjerojatno raslo, proširivši se tako da uključuje “offshore” depozite svih glavnih valuta, uključujući posjede japanskog jena, poznatog kao euroyen; prije uvođenja eura, to je uključivalo offshore depozite i vrijednosne papire svih glavnih europskih valuta.
Druga, novija, vrsta depozita u eurima jednostavno je polaganje eura u banku, koja može biti članica EMS-a ili izvan njega, obično na određeno vrijeme. Europska središnja banka svakodnevno postavlja stope na depozite u eurima po nizu standardnih uvjeta. One su poznate kao međubankovne ponude u eurima, skraćeno Euribor. U onoj mjeri u kojoj euro cijeni ili jača u odnosu na svoju domaću valutu, ulagači i štediše iz SAD-a i drugih zemalja izvan EMS-a mogu dobiti polaganjem u euru jer će euro vrijediti više od njihove domaće valute kada rok njihovih depozita završava.