Što je Fairchild mandarina?

Fairchild mandarina je sorta mandarina koja sazrijeva ranije u sezoni od mnogih drugih agruma, što je čini popularnom ponudom nakon što stigne na tržište. Fairchild mandarine posebno su česte tijekom blagdana, kada ih mnogi ljudi koriste kao punila za čarape i ukrase za stol. Mnogi trgovci mješovitom robom prodaju Fairchild mandarine u sezoni od listopada do siječnja, a mogu se uzgajati i kod kuće u toplim krajevima, sve dok su posađene izvan vjetra i zaštićene od mogućnosti mraza.

Mandarina je uzgojena križanjem mandarina Clementine s Orlando tangelos, kombinirajući karakteristike oba voća. Po obliku, Fairchild mandarina je otprilike spljoštena, s tamnonarančastom kožicom koja je često s košticama i šljunčana. Mandarine obično imaju relativno tanku koru i može ih biti teško oguliti, za razliku od drugih sorti mandarina koje se gotovo same gule. Osim toga, mandarina Fairchild je sorta sa sjemenkama, tako da ljudi moraju biti oprezni kada jedu slatke, sočne plodove.

Često se Fairchild mandarina prodaje sa stabljikom i listovima koji su još pričvršćeni. Kineski potrošači vjeruju da su stabljika i lišće sretni i da će donijeti sreću i prosperitet. U nekim regijama, Kinezi voće nazivaju “stabljika i lišće” po zelenom lišću koje se nalazi na njima. Nije rijetkost vidjeti vrećice Fairchild mandarina koje se prodaju na azijskim tržnicama tijekom zimskih mjeseci, često po vrlo niskoj cijeni.

Posebno su u Sjedinjenim Državama Fairchild mandarine vrlo popularne. Stabla su jako zasađena u Kaliforniji i Floridi, dva glavna proizvođača citrusa, a voće je obično lako dostupno tijekom sezone. U nekim područjima Fairchild mandarine se također konzerviraju ili kandiraju, tako da je okus voća dostupan tijekom cijele godine. Karakteristična šljunčana kora mandarine Fairchild često se može vidjeti na blagdanskim izložbama u kućanstvima i poduzećima svih vjerskih i kulturnih pripadnosti.

Ljudi koji su zainteresirani za uzgoj Fairchild mandarina mogu posaditi stabla izravno u zemlju ili ih uzgajati kao kontejnerske biljke. Fairchildovo stablo mandarine najbolje uspijeva u USDA zonama od devet do 11, au nešto hladnijim regijama treba ga uzgajati kao kontejnersku biljku kako bi se moglo voziti unutra tijekom loših vremenskih uvjeta. Mnoge trgovine vrtnim potrepštinama imaju Fairchildova stabla mandarina ili mogu posebno naručiti stabla za kupce koji ih žele.