Favizam je medicinsko stanje koje je uzrokovano nedostatkom enzima u krvi. Osobe s ovim nedostatkom mogu doživjeti anemiju kao posljedicu izlaganja fava grahu. Stanje je najčešće kod ljudi koji žive oko Mediterana, a općenito pogađa muškarce, iako žene mogu biti nositelji. Za osobe s ovim stanjem, niz drugih namirnica i nekih lijekova također može izazvati reakciju. Najučinkovitije liječenje je izbjegavanje tvari koje mogu izazvati anemiju i transfuziju krvi za osobe u anemijskoj krizi.
Službeno, favizam je poznat kao nedostatak glukoze-6-fosfat dehidrogenaze ili G6PD. Ozbiljnost ovog stanja varira od pacijenta do pacijenta; u svim slučajevima ljudi pate od takozvane hemolitičke anemije jer njihov nedostatak ovog enzima znači da je zdravlje njihovih crvenih krvnih stanica narušeno. Kao rezultat toga, stanice se mogu vrlo brzo razbiti, pokrećući niz simptoma od umora do kome, ovisno o težini anemije. Jugoistočni Azijci i neki Afrikanci također su u opasnosti od ovog stanja.
Fava grah se od davnina povezuje s anemijskim stanjima, zbog čega se “favizam” koristi kao generički naziv za nedostatak G6PD. Međutim, ne reagiraju svi ljudi s ovim stanjem na ovaj grah, a druge mahunarke također mogu izazvati anemiju. Nedostatak G6PD također uzrokuje teške reakcije na neke lijekove. Osobe s ovim stanjem trebale bi razgovarati s medicinskim stručnjakom o tome koje lijekove treba izbjegavati, jer različiti lijekovi predstavljaju različite rizike za jedinstvene pojedince, a popis rizičnih lijekova prilično je dugačak.
Za nekoga s teškim oblikom, izlaganje čak i peludi fava graha može izazvati reakciju, kao i konzumacija graha. Pacijent može osjećati umor, groznicu ili glavobolju, a stanje također može uzrokovati bolove u trbuhu, mučninu i povraćanje. Ako se ne liječi, može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, poput kome. Rani znakovi upozorenja uključuju žuticu, tamni urin i opći osjećaj iscrpljenosti i umora cijelo vrijeme.
Ljudi koji misle da možda imaju favizam mogu se testirati na to. Jednostavna analiza krvi može provjeriti razinu enzima pacijenta kako bi se utvrdilo ima li pacijent nedostatak i koliko je ozbiljno stanje. G6PD je genetski, pa bi ljudi koji imaju članove obitelji s tim stanjem mogli razmisliti o testiranju.