Fazan je velika ptica iz reda Galliformes. Fazani su među poznatijim pticama u ovom redu, koji također uključuje kokoši, pure i jarebice, među mnogim drugim. U nekim dijelovima svijeta fazani su cijenjene ptice divljači, a uzgajaju se i u zatočeništvu kao ukrasne ptice i zbog mesa. Fazan je uobičajena ponuda na jelovniku u Europi, a meso se ponekad može kupiti i u specijaliziranim mesnicama.
Fazani su među većim od Galliformes, a razlikuju se po dugim, tečnim repovima, teškim tijelima i dugim vratovima. Mužjaci fazana često su ukrašeni vrlo svijetlim, šarenim perjem koje mnogi ljubitelji ovih ptica smatraju prilično privlačnim, dok su ženke obično tamnije boje. Kao i njihovi rođaci, fazani su sposobni za prenoćište i uglavnom se gnušaju noću, ali većinu svojih aktivnih sati provode na tlu, grebući po travi i lišću u potrazi za kukcima, sjemenkama i malim biljkama koje mogu jesti.
Ove ptice potječu iz Azije, gdje postoji duga kultura uzgoja i lova fazana. Fazani se mogu vidjeti u brojnim djelima azijske umjetnosti, pri čemu su mnogi slikari preferirali mužjake jarkih boja, a oni su polako probijali svoj put preko kontinenta do Europe i kasnije Sjeverne Amerike. Neke značajne vrste fazana uključuju zlatne fazane, prstenaste fazane, zelene fazane, obične fazane, fazane s bijelim ušima i fazane paunove, između ostalih; postoji oko 35 vrsta fazana.
Fazani preferiraju šumovita područja, u pravilu koriste grmlje i drveće za zaklon od nepogoda i predatora. Ptice imaju tendenciju živjeti u velikim jatima poznatim kao wyes koje nadzire jedan fazan pijetao, polažući jaja u gnijezda na tlu. Dok fazani mogu letjeti, mogu letjeti samo na kratke udaljenosti, pribjegavaju letenju samo kada su preplašeni. Neoprezni ljudi mogu se i sami zaprepastiti ako naiđu na fazana, dok se ptice eksplozivno dižu sa zemlje u uvijanju dok se uplašeno pozivaju na uzbunu.
Fazani su među pticama koje se najviše love, a neke regije svijeta imaju rezervate i parkove posebno za potrebe lova. Sezonski izbojci su vrlo popularni u ovim krajevima, jer u snimanju obično stiže krema društva, a pticama upravljaju lovočuvari koji paze na zdravlje i razinu populacije ptica. Lovočuvari također obeshrabruju krivolov na ptice pod njihovom skrbi.