Što je Fisherman’s Wharf?

Fisherman’s Wharf turistička je atrakcija koja se nalazi na rivi San Francisca u Kaliforniji. U 19. stoljeću ovdje su se doselili ribari iz Italije, a mnogi restorani i ribarski brodovi u tom kraju ostali su u rukama njihovih potomaka. Područje se smatra poznatim po plodovima mora, posebno po rakovima. Ostale atrakcije u tom području uključuju pristanište Hyde Street i Nacionalni povijesni park San Francisco Maritime. Posjetitelji Fisherman’s Wharfa također mogu obići ovo područje jednim od povijesnih tramvaja u San Franciscu.

U povijesnoj četvrti San Francisca, poznatoj kao Fisherman’s Wharf, postoji mnoštvo turističkih atrakcija. Nacionalno rekreacijsko područje Golden Gate obuhvaća dio pristaništa Hyde Street u Fisherman’s Wharfu. Kupnja se može obaviti na Pier 39, Ghirardelli Square ili Cannery Shopping Center. Područje se može pohvaliti Muzejom voštanih figura, Ripleyjevim muzejom vjerovali ili ne i Musée Mécanique. Posjetitelji mogu istražiti Balcluthu, kitolovku iz 19. stoljeća i USS Pampanito, podmornicu iz Drugog svjetskog rata.

Povijesno gledano, ribar iz San Francisca radio je iz Fisherman’s Wharfa. Iako je ovo područje danas prometna atrakcija za turiste, većina ribara u San Franciscu nastavlja raditi iz tog područja. Prvi ribari koji su se naselili na tom području bili su talijanski imigranti, koji su se počeli pojavljivati ​​u vrijeme zlatne groznice u 19. stoljeću. Čamci koje su ovi prvotni ribari koristili bile su jedrilice vrlo slične onima koje su nekada koristili u svojoj talijanskoj domovini. Kasnije su došli čamci na benzin i dizel.

Dungeness rak je možda jedna od najpoznatijih namirnica dostupnih u Fisherman’s Wharfu. Ovi rakovi su porijeklom iz voda uz obalu San Francisca. Sezona rakova u Fisherman’s Wharfu obično počinje u studenom i obično je dočekana velikim slavljem među lokalnim stanovništvom i turistima. Dok je rakova Dungeness nekada bilo puno u vodama blizu ušća u zaljev San Francisco, opadanje prirodne hrane za rakove primoralo je moderne ribare da ih ulove mnogo dalje od mora.

Rakovi se obično zarobljavaju spuštanjem posuda za rakove na dno oceana, a zatim ih skupljaju vrlo rano sljedećeg jutra. Ribari su tradicionalno kuhali i prodavali rakove sa svojih štandova. Većina je nudila i cijele rakove i šalice pune rakovog mesa. Danas restorani u okolici prodaju kuhane rakove, juhu od rakova i šalice koktela od rakova na ulici.