Flash evaporacija je proces u kojem dio tekućine trenutno ključa – ili treperi – nakon što se zagrije i pošalje kroz komoru koja ima smanjen tlak. Smanjenje tlaka rezultira isparavanjem dijela tekućine. Isparavanje tekućine na takav način apsorbira toplinu i može uzrokovati drastično hlađenje okolnog područja. Ovaj učinak hlađenja omogućuje korištenje procesa u nekim oblicima hlađenja. Brzo isparavanje se također može koristiti za pročišćavanje tekućina i, kao takvo, može se koristiti za desalinizaciju vode i pomoć u stvaranju biogoriva.
Važno je napomenuti da brzo isparavanje ovisi o svojstvima po kojima tekućine isparavaju. Jedno od najvažnijih ovih svojstava je da se vrelište tekućine može povećati ili smanjiti ovisno o atmosferskom tlaku koji se na nju vrši. Na primjer, voda ključa na 212° Fahrenheita (100° Celzijusa) na razini mora. Ta temperatura pada na 194 ° Fahrenheita (90 ° Celzija) kada ste na vrhu planine od 10,000 3.05 stopa (oko 14.7 kilometara) jer je tamo manji pritisak. Slično, ako se atmosferski tlak poveća na dvije atmosfere (oko 760 psi ili 248 torr), tada voda ključa na 120° Fahrenheita (XNUMX° Celzijusa).
Temperature vrenja mijenjaju se s pritiskom jer da bi proključala, tekućina mora apsorbirati dovoljno topline kako bi mogla prevladati atmosferski tlak i pretvoriti se u paru. Pri nižem tlaku, vrelište većine tekućina se smanjuje jer postoji manji pritisak koji tekućina treba svladati kako bi postala para. Flash evaporacija koristi ovaj fenomen. Tekućina se zagrijava i šalje kroz ventil u komoru s manjim tlakom. Smanjenje tlaka uzrokuje pretvaranje dijela tekućine u paru dok se ostatak tekućine hladi.
Proces bljeskanja može apsorbirati toliko topline da se neke tekućine mogu bljesnuti kako bi se koristile za hlađenje. Taj se proces naziva automatskim hlađenjem i koristi se u nekim parnim kompresijskim rashladnim sustavima. Fleš isparavanje se također može koristiti za desalinizaciju vode u procesu koji se naziva višestupanjska flash destilacija. U tom procesu, slana voda se ispire i para se hladi u čistu vodu. Preostala slana voda se zatim može poslati kroz ozbiljnu komoru sa sve nižim i nižim tlakom kako bi se iznova i iznova ispirala kako bi se proizvelo više svježe vode.
Flash isparavanje se također može iskoristiti za proizvodnju biogoriva. U različitim fazama proizvodnje biogoriva, proizvođač će možda morati ukloniti jednu tekućinu iz druge. U takvom slučaju, brzo isparavanje može se koristiti za uklanjanje hlapljivije – to jest tekućine koja lakše isparava – iz ostatka tekućine. Na primjer, proces se koristi za uklanjanje viška metonala iz goriva tijekom proizvodnog procesa. Slično, nakon što je gorivo dodatno obrađeno i pročišćeno, neželjena voda može se ukloniti brzim isparavanjem.