Fosfatidil kolin, točnije fosfatidikolin, je molekula koja može pružiti izvrstan izvor kolina, kemijskog spoja koji je neophodan za zdravu tjelesnu funkciju. Ova molekula pripada obitelji molekula poznatih kao fosfolipidi, a sve dijele svojstvo dugog “repa” napravljenog od lanaca masnih kiselina i hidrofilne glave napravljene od fosfatne skupine. U slučaju fosfatidil kolina, glava je pričvršćena na molekulu kolina.
Kolin igra brojne važne uloge u tijelu. Ključan je za staničnu signalizaciju u cijelom tijelu, uključujući neurone mozga, a uključen je u tjelesni metabolizam, posebice masti. U jetri, kolin održava visoku funkciju jetre osiguravajući da se masti obrađuju, umjesto da se taloži na jetri i inhibira funkciju jetre. Ljudi mogu dobiti kolin iz mnogih izvora, među njima i fosfatidil kolin, a pravi nedostatak kolina prilično je rijedak.
Dva uobičajena izvora fosfatidil kolina su žumanjci i zrna soje. Ovaj spoj je glavna komponenta u lecitinu, a mnogi ljudi koji uzimaju dodatke lecitinu uzimaju te dodatke kako bi pristupili fosfatidil kolinu unutra. Ljudi koji jedu uravnoteženu i zdravu prehranu obično dobivaju sav kolin koji im je potreban, iako su dostupni suplementi. Kada fosfatidil kolin uđe u tijelo, tijelo ga razgrađuje tako da može iskoristiti lance masnih kiselina i molekule kolina.
Ova molekula može pomoći u smanjenju ateroskleroze, u kojoj se nakupljaju naslage masti u arterijama, te može smanjiti krvni tlak i razinu kolesterola. Studije pokazuju da fosfatidil kolin može biti koristan i za osobe s određenim neurološkim stanjima, kao što su multipla skleroza i Alzheimerova bolest, a može koristiti i osobama koje pate od depresije. Funkciju jetre i žučnog mjehura također se može podržati dodacima fosfatidil kolina. Ljudi ne bi trebali pokušavati rješavati takva stanja fosfatidil kolinom ili drugim dodacima bez konzultacije s liječnikom.
Budući da ova molekula pomaže u metabolizmu masti, fosfatidil kolin se ponekad dodaje suplementima koji tvrde da “sagorevaju masnoće”. Ljudi bi trebali biti svjesni da mnogi od ovih dodataka nisu regulirani, ili su regulirani samo labavo, te da mogu sadržavati niz sastojaka, od kojih bi neki mogli biti štetni. Za ljude koji nisu zadovoljni svojom težinom, postoje alternative kao što su tjelovježba i kontrola prehrane koje su obično prikladnije za kontrolu tjelesne težine od uzimanja dodataka prehrani, od kojih mnogi djeluju samo privremeno.