Fucoidan je prirodni spoj koji se nalazi unutar staničnih stijenki određenih vrsta jestivih smeđih morskih algi, uključujući sorte kao što su wakame, limu moue i kombu. Ove vrste morskih algi najčešće se nalaze u Koreji i Japanu. Spoj se može kemijski ekstrahirati iz staničnih stijenki smeđe morske alge i često se pakira i prodaje kao medicinski dodatak. Neki smatraju da se bori protiv raznih ozbiljnih zdravstvenih stanja; međutim, njegovi učinci nisu uvjerljivo dokazani na ljudskim bićima.
Pobornici fukoidana tvrde da je jedna od glavnih zdravstvenih prednosti dodatka sposobnost sprječavanja nakupljanja tumora u tijelu. Tumor je masa uzrokovana nakupljanjem abnormalnih stanica, što rezultira kvržicom. U nekim slučajevima, tumori mogu spriječiti tjelesne organe u pravilnom funkcioniranju i mogu dovesti do smrti. Smatra se da dodatak sprječava tumore blokirajući funkciju unutar tjelesnih stanica koja uzrokuje nastanak abnormalnih stanica. Često se promovira kao prirodni lijek za pomoć u liječenju raka; međutim, njegova učinkovitost u korištenju liječenja raka nije uvjerljivo dokazana.
Još jedna tvrdnja koju trgovci fukoidana navode je da dodatak može djelovati kao antikoagulant, lijek koji sprječava zgrušavanje krvi. Antikoagulansi se najčešće propisuju osobama koje pate od fibrilacije atrija, srčane abnormalnosti koja može spriječiti potpuno ispumpavanje krvi iz srca. Krv koja ostane i nije ispumpana može se nakupiti i uzrokovati ugruške. Krvni ugrušci mogu blokirati arterije ili vene koje srce koristi za distribuciju krvi po tijelu i spriječiti kisik da dođe do vitalnih organa. Pobornici fukoidana vjeruju da se može koristiti kao prirodni antikoagulant za ljude koji su u opasnosti od krvnih ugrušaka.
Fucoidan se obično pakira u kapsule i primjenjuje se oralno. Obično se preporučuje da osoba uzme jednu kapsulu dodatka svaki dan kako bi dobila željene rezultate. Smatra se da dodatak nema određene štetne nuspojave, pa se općenito smatra sigurnim za konzumaciju za širu javnost.
Kritičari fukoidana ističu da dodatak nema dokazane dokaze koji podupiru svoje tvrdnje o zdravstvenim prednostima. Tvrde da se učinci dodatka češće testiraju na životinjama te da proizvođači ne mogu tvrditi da će iste rezultate imati i na ljudima. Neki kritičari također vjeruju da za proizvođače dodatka može biti opasno tvrditi da on može spriječiti ili liječiti rak, jer može spriječiti osobu da potraži liječničko liječenje.