Gin fizz je vrsta koktela koji se pravi od limunovog soka, šećera, sode i džina. Obično se ne poslužuje preko leda. Koktel je bio varijacija na gin sour i postao je popularan kako je gazirana soda voda postala sve dostupna. Za razliku od moderne sode sode u konzervi, soda koja se koristi u gin gaziranim jelima nastala je kako se piće pripremalo pomoću sifona za soda.
Tradicionalno, gin fizz poslužen je u visokoj čaši od 8 unci, što ga je razlikovalo od Tom Collinsa, koji je bio poslužen u većoj Collins čaši od 12 unci. Tom Collins se također obično pravio s posebnom markom džina, poznatom kao Old Tom Gin, koji je bio slađi od običnog gina. Dva su pića postala slična jer je Old Tom gin postao rjeđi krajem 20. i početkom 21. stoljeća, a mnogi barovi i restorani jednostavno koriste obični gin i za gašenje i za Tom Collins.
Mnogi barovi također poslužuju piće u Collins čašama umjesto manjih highball čaša. Pića se u današnje vrijeme mogu poslužiti i na ledu, a šećer i limunov sok mogli bi se zamijeniti već pripremljenom kiselom mješavinom. Svježe gazirana soda voda također je rijetkost u moderno doba.
Varijacija na gin fizz je Ramos gin fizz — koktel koji je prvi put stvoren krajem 19. stoljeća u Meyer’s Restaurantu u New Orleansu. Ramos gin fizz dodaje vrhnje, bjelanjak i vodu s cvijetom naranče tradicionalnom receptu za gin fizz. Ovaj recept može sadržavati i vaniliju, ali taj je sastojak sporan. Dodatak vrhnja i bjelanjaka čini piće popularnim izborom za marendu i kao lijek za mamurluk.
Tradicionalno, Ramos fizz se miješa u shakeru za koktele i dugo se mućka kako bi se sastojci potpuno sjedinili. Kad je piće napravljeno u restoranu Meyer’s, moglo je biti proslijeđeno posjetiteljima bara, koji su ga svaki protresali koliko su mogli stajati. Običan gin fizz se ne mućka.
Ostale varijacije tradicionalnog fizza za gin uključuju zlatni fizz i srebrni fizz. Zlatna gazirana ima žumanjak, dok srebrna fizz sadrži bjelanjak. Općenito, fizz napravljen od cijelog jajeta poznat je kao kraljevski fizz. Dodavanje likera creme de menthe pretvara koktel u zelenu gazu.