Izvorno, glačalo za žigosanje koje su proslavili kauboji s Divljeg zapada označavalo je goveda simbolima za polaganje prava na vlasništvo. Stoka koja je imala slobodnu ispašu tijekom sezone uvijek se mogla skupiti bez ikakvog spora oko vlasnika. Posljednjih godina hobisti i kuhari primjenjuju željezo za brendiranje na stolariju, kožu i meso za roštilj. U ovoj aplikaciji, branding označava ponos i umijeće, a ne samo vlasništvo.
U stara vremena, stočari su registrirali brend svoje obitelji kod vlade. Ovi teški metalni komadi, izrađeni od željeza ili čelika, imali su ručke dovoljno duge da ostanu hladne na dodir. Stari Egipćani i Grci otkrili su kako zagrijati metal na temperaturu koja je dovoljno vruća da uništi folikule dlake bez spaljivanja kože životinja koje pasu. Ćelavi dio ostavio je simbol koji označava tko je vlasnik životinje. Tehnologija je poboljšana tako da stočari mogu koristiti robne marke za zamrzavanje. Toliko su hladni da uništavaju stanice koje proizvode pigment. Umjesto ćelave, ostavljaju čistu bijelu kosu.
Stolar može svoj namještaj označiti svojim imenom ili logotipom tvrtke kao što slikar potpisuje inicijale. Oni koji oblikuju kožu u remenje, torbe ili čak sedla, na sličan bi način opisali svoj jedinstveni simbol na predmetu koji će trajati cijeli život. Ovi hobisti koriste glačalo na plin ili električni pogon izrađeno od vodljivog metala poput bakra, mjedi ili bronce. Kraj marke je ravan metalni komad izrezbaren s dizajnom, nalik gumenom žigu. Ovaj kraj je pričvršćen na izoliranu ručku. Željezo se može držati na plamenu baklje ili vrućem ugljenu dok se ne zagrije dovoljno da lagano opeče drvo ili pocrni kožu. Ostala glačala se uključuju u električnu utičnicu i polako se zagrijavaju na temperaturu koja će označiti površinu.
Pegle za brendiranje su popularni darovi. Iako se gotovo svaki dizajn linije može koristiti za prilagodbu glačala, monogrami i logotipi su popularni. Budući da na roštilju već gori otvorena vatra, glačala su prilagođena da ih entuzijastični majstori roštilja koriste kako bi svoje ime zapekli na debelom odresku ili debelom hamburgeru. Čak i restorani poznati po svojim otvorenim roštiljima poslužuju meso sa svojim doslovnim pečatom odobravanja.