Što je Glasswort?

Glasswort je naziv koji se primjenjuje na razne vrste biljaka koje su se koristile za izradu stakla na bazi sode u Engleskoj u 16. stoljeću, za razliku od stakla na bazi kalijevog karbonata napravljenog od drvenog pepela. Mnoge od ovih biljaka također su jestive i smatraju se delikatesom u određenim područjima. Slične biljke koje rastu na Mediteranu često dobivaju zajednički naziv slankarica.

Iako potječu iz nekoliko različitih rodova i ne čine biološki srodnu skupinu, staklarice dijele određena svojstva. One su sočne halofitne biljke, što znači da zadržavaju vodu i uspijevaju u slanim okruženjima kao što su morske obale i slane močvare. Kada se spali, pepeo sadrži natrijev karbonat, koji se obično naziva soda pepela, važan sastojak stakla i sapuna. Velika većina staklarki članovi su obitelji amaranta (Amaranthaceae), koja također uključuje ciklu, špinat i kvinoju.

Naziv staklenik prvi put je primijenjen na biljke iz roda Salicornia, uključujući S. europea ili običnu staklenicu i S. bigelovii ili patuljastu staklarku, koja je porijeklom iz dijelova Sjedinjenih Država i Meksika. Parishova staklarka (Arthrocnemum subterminale), ponekad klasificirana kao vrsta Salicornia, također je porijeklom iz Kalifornije i Meksika. Mnoge biljke također pripadaju rodu Sarcocornia, kao što je staklarica s perlama (S. quinqueflora) i staklarica (S. blackiana), obje porijeklom iz Australije. Neke vrste Sarcocornia koje potječu iz Sjedinjenih Država su pacifička staklenica (S. pacifica) i virginia staklarica (S. perennis).

Neke staklarice porijeklom iz Australije pripadaju rodu Tecticornia. Grmolika staklenica (Tecticornia arbuscula), poput Parishove staklarice, nekada je bila svrstana u vrstu Salicornia. Salsola kali ili bodljikava staklarka jedna je od rijetkih staklarica porijeklom iz Euroazije, a postala je invazivna vrsta u Sjevernoj Americi i Australiji. Staklena heljda (Eriogonum salicornioides) pripada skupini sjevernoameričkih biljaka poznatih kao divlja heljda, te je jedina staklenica koja ne pripada obitelji amarant.