Glazura kojoj je dodana mrvica arome limuna poznata je kao glazura od limuna. Ova vrsta glazura može se kupiti komercijalno ili napraviti od nule. Može biti debela ili tanka i obično je tamne ili blijedožute boje. Glazura je obično vrlo slatkog okusa i laganog okusa i mirisa limuna. Može se koristiti za zamrzavanje gotovo svih vrsta kolača, a može se koristiti i za druga peciva.
Glazura iz konzerve može se koristiti za izradu glazura od limuna. To se postiže dodavanjem malo limunovog soka ili ekstrakta u glazuru za kolače od vanilije. Neki brendovi bi već mogli sadržavati aromu limuna, pa im nema potrebe dodavati limunov sok. Kuhari također mogu napraviti glazuru od nule koristeći slastičarski šećer, maslac, limunov sok i vodu. Naribana limunova kora ponekad se posipa po vrhu ove glazure kako bi joj dodala dodatnu boju i okus.
Konzistencija glazure od limuna može varirati ovisno o tome kako je napravljena i na koju namjeravate koristiti. Glazura iz limenke je obično vrlo gusta i kremasta. Ova vrsta glazure od limuna često se koristi na kolačićima ili bijelim, žutim i čokoladnim kolačima. Domaća glazura može biti gusta ili rijetka ovisno o tome koliko se maslaca i tekućine doda u recept. Tanka glazura može više podsjećati na glazuru nego na glazuru za torte, što bi je moglo učiniti idealnom za torte od funte, krafne ili obrta.
Glazura od limuna je obično vrlo blijedožuta, a može se čak činiti i bijela, jer limunov sok dodaje samo malo boje. Mnogi ljudi vole dodavati žutu prehrambenu boju kada prave glazuru, posebno kada je koriste za zamrzavanje kolača s limunom ili kremom. Ovaj dodatak ne utječe na okus glazure, ali boja koja se stvara često dodaje vizualni interes ovim vrstama slastica.
Iako se u ovoj glazuri koristi limunov sok, on inače gotovom proizvodu ne daje kiselkast ili gorak okus. Obično je to vrlo slatka glazura koja može imati samo dašak okusa limuna. Glazura od limuna može imati jači miris citrusa kada je svježa; međutim, ova aroma obično nije nadmoćna čak ni u ovom trenutku. U ovoj slastici mogu uživati gosti svih dobnih skupina, pa bi mogla biti idealan izbor za gotovo svaki desert ili prigodu.