Globus amarant je skupina jednogodišnjih biljaka koje pripadaju obitelji Amaranthaceae. Iako potječe iz Južne Amerike, one su među najčešćim vrtnim biljkama i uzgajaju se gotovo posvuda. Oni su vječni, što znači da će njihovo suho cvijeće trajati beskonačno. Svoj oblik i svijetlu boju zadržavaju godinama, pa se često uključuju u aranžmane od suhog cvijeća, uključujući vijence, sprejeve i bukete. Gomphrena globosa je sorta globusnog amaranta koja se najčešće uzgaja u tu svrhu.
Ovo su među najjednostavnijim vrtnim biljkama za uzgoj i zahtijevaju vrlo malo njege. Vole vruće vrijeme i proizvodit će cvijeće kontinuirano tijekom ljeta i u jesen, ako vrijeme ostane toplo. Cvjetovi u obliku kapljice cvjetaju u nijansama ružičaste, ljubičaste, bijele i grimizne, ovisno o sorti. Poznate su kao biljke koje se režu i vraćaju se, jer rezanje tih cvjetova potiče biljke da nastave stvarati više.
Sve vrste amaranta su grmolike i prilično niskog rasta, obično ne više od 2 stope (61 m) visoke, s dlakavim listovima do 6 inča (15 cm) dugim. Iako su tolerantni na sušu i vrlo vruće vrijeme, neće izdržati ni najmanju naznaku hladnoće. Kada se u jesen zrak počne hladiti, ove biljke će se brzo smežurati i srušiti na tlo. Premda preferiraju plodno, dobro iskopano tlo, rasti će gotovo svugdje ako im je dosta jarke sunčeve svjetlosti.
Sve vrste globusnog amaranta vrlo su dobre kao kontejnerske biljke i izgledaju posebno lijepo u kombinaciji s cvijećem sa sivkastim lišćem, poput artemizije ili lavande. Kad se posade u vrtu, dobro se miješaju s heuherom, rumunom i višegodišnjom kaduljom. Kolibri i pčele privlače živopisno cvijeće, kao i mnoge vrste leptira.
Za razliku od mnogih drugih vrsta cvijeća koje se koriste za sušenje, cvjetovi globusnog amaranta ne trebaju posebnu njegu. Osušit će se na biljci i jednostavno se mogu ubrati kada se osjete suhe i poput papira. Drugi tretman nije potreban, a mogu se odmah koristiti u aranžmanima od suhog cvijeća. Cvijeće se također može brati dok je još svježe i objesiti naopako u grozdove na hladnom i suhom mjestu dok se potpuno ne osuši.
Ove vrlo ukrasne biljke lako se uzgajaju iz sjemena i treba ih započeti nekoliko tjedana prije nego što budu posađene na otvorenom. Sjeme će brže proklijati ako se namoči u vodi preko noći prije nego što se posadi. Biljke globusnog amaranta obično se mogu naći u većim vrtnim centrima u proljeće za one koji ne žele pokrenuti vlastitu iz sjemena. Ne treba ih saditi u zemlju dok se tlo temeljito ne zagrije.