Goji bobice proglašene su jednom od prirodnih superhrana. Tekući ekstrakt ovog supervoća, goji sok, popularno je piće za zdravlje. Sok od goji bobica poznat je po svojim anti-aging i drugim zdravim svojstvima.
Također poznat kao sok od vučjih bobica, goji sok je uglavnom prihvaćen od strane homeopata kao ljekovito sredstvo zbog sadržaja antioksidansa. Ovi antioksidansi mogu poslužiti kao lijekovi protiv upalnih bolesti, neuroloških problema, raka, srčanih bolesti, problema s vidom i imunoloških poremećaja. U tradicionalnoj kineskoj medicini, goji čaj se koristi za borbu protiv bakterija, gljivica i drugih zdravstvenih problema.
Ostale prednosti soka od goji također mogu uključivati bolje pamćenje i smanjenje ili cjelokupno izlječenje slučajeva nesanice. Neki ljudi prijavljuju preokret seksualne disfunkcije. Neke trudnice su otkrile da sok pomaže u ublažavanju jutarnje mučnine. Hepatitis B, pretilost i drugi problemi također su olakšani pijenjem soka. Ljudi koji detoksiraju svoja tijela mogu koristiti ovaj sok za to.
Niži kolesterol može biti koristan od pijenja soka. Hormonska regulacija također može proizaći iz uključivanja goji proizvoda u prehranu. To može dovesti do jasnijeg tena kod nekih ljudi. Neki tvrde da također može pomoći u regulaciji metabolizma i podizanju energije.
Nutritivno, voćni sok od goji bobica ima mnoge prednosti. Sadrži 19 aminokiselina, od kojih se osam smatra esencijalnim aminokiselinama. Bobice su bogate mineralima u tragovima. U voću se može naći 21 mineral, uključujući selen, cink, fosfor i kalcij. Ostale hranjive tvari koje sok sadrži uključuju vitamin E, vitamine B i esencijalne masne kiseline. Goji sok također sadrži veće količine beta karotena i vitamina C po težini od mrkve i naranče.
Goji sok možda nije siguran za sve ljude. Vjeruje se da je voće uzrokovalo najmanje dva slučaja teškog krvarenja. Ljudi koji uzimaju varfarin ili druge antikoagulanse trebaju se posavjetovati s liječnikom prije konzumiranja proizvoda od goji bobica. Goji sok također sadrži otrovni alkaloid poznat kao atropin. Međutim, njegova količina u proizvodu obično je znatno ispod razine koja se smatra toksičnom za ljude.
Osim u soku, vučje bobice se koriste u nekoliko drugih napitaka. Od voća se mogu napraviti biljni čaj, vino i pivo. Također se koristi u instant napitku kineske kave. Same goji bobice koriste se i u mnogim kulinarskim pothvatima. Voće se uzgaja u Tibetu, Kini i drugim dijelovima Azije.