Golgijev kompleks, ili Golgijev aparat, je stanična struktura koja se nalazi u stanicama svih životinja. Glavna svrha Golgijevog kompleksa je pakiranje molekula poput proteina i masti koje sintetizira endoplazmatski retikulum. Proteini i masti koji prolaze kroz Golgi se ili pohranjuju za kasniju upotrebu, prenose na staničnu membranu gdje se oslobađaju izvan stanice ili postaju dio stanične membrane.
Golgijev kompleks se sastoji od pet do osam spljoštenih membranskih vrećica, koje se nazivaju cisterne. Spljoštene membrane, promjera oko jednog mikrometra, sjede jedna na drugu i povezane su. Postoji pet funkcionalnih regija na cisternama koje pakiraju ili otpuštaju proteine u druge regije stanice. Kako bi Golgijev kompleks mogao pohraniti ili poslati bjelančevine i masti, glatki endoplazmatski retikulum štipa vezikule, male mjehuriće tekućine, koje preuzima Golgi. Funkcionalna regija nazvana cis-Gogli mreža spaja se s trans-Golgijem kako bi preuzela vezikulu.
Kako proteini prolaze kroz Golgijev kompleks, enzimi mijenjaju veličinu i oblik proteina u vezikuli dodavanjem ili uklanjanjem dijelova proteina. Ovi enzimi mogu pretvoriti proteine u druge molekule važne za zdravlje, poput inzulina. Nakon što enzimi promijene neke proteine i masti unutar mjehurića, formira se nova vezikula nazvana sekretorna vezikula koja se oslobađa u stanicu. Nakon što se sekretorna vezikula oslobodi u stanicu, novonastale molekule, kao što je inzulin, mogu ostati u vezikuli dok ne budu potrebne, ili biti izlučene iz stanice i odnesene u druge dijelove tijela, ili postati dio stanice. membrana.
Kada se molekule, kao što su hormoni, otpuste iz sekretorne vezikule, molekule se vade iz stanice procesom poznatim kao egzocitoza. Egzocitoza je aktivni transportni proces koji pomaže u uklanjanju čestica iz sekretornih vezikula koje se oslobađaju izvan stanične stijenke. Neke od čestica koje se ne oslobađaju iz stanice mogu postati dio stanične membrane. U tom slučaju, čestice će moći pomoći u funkcijama transporta ili samoprepoznavanja drugih molekula.