Goveđi kolostrum je rano mlijeko krave koje se proizvodi nakon porođaja. Kao sredstvo za jačanje imunološkog sustava, često se koristi za poboljšanje oporavka nakon vježbanja. Osim toga, može poboljšati kvalitetu i intenzitet takve vježbe. Goveđi kolostrum također se koristi za promicanje zdravlja probavnog sustava i smanjenje simptoma starenja. Uzimano u tekućem obliku ili kao dodatak, čini se da ima malo ili nimalo poznatih štetnih nuspojava.
Svako mlijeko koje krava proizvede tijekom prva dva do četiri dana nakon rođenja teleta označava se kao goveđi kolostrum. Ovo mlijeko je bogato antitijelima, vitaminima, mineralima, nukleozidima i mnogim drugim spojevima koji se ne nalaze u normalnom mlijeku. Poznato je da takvi spojevi poboljšavaju funkciju imunološkog sustava. Imunoglobulini, koji su vrste proteina koji se također nalaze u rano proizvedenom mlijeku, također mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava.
Provedena su mnoga istraživanja u kojima su se sportašima davali dodaci goveđem kolostrumu. Takve studije sugeriraju da je oporavak nakon vježbanja poboljšan kao rezultat uzimanja ovih dodataka prehrani. Rigorozna tjelovježba može biti vrlo teška za imunološki sustav, a goveđi kolostrum može pomiriti ovaj potencijalni problem. Također se pokazalo da smanjuje umor, a istovremeno povećava energiju i intenzitet vježbanja.
Olakšanje nekoliko gastrointestinalnih problema također je povezano s konzumacijom goveđeg kolostruma. Čini se, na primjer, da inhibira teški proljev. Osim toga, neke studije su otkrile da može smanjiti simptome lijevostranog distalnog kolitisa kada se koristi u obliku klistira. Druge studije na životinjama pokazale su da goveđi kolostrum može spriječiti ulcerativne probleme crijeva koji proizlaze iz upotrebe nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID).
Neki govore o ranom kravljem mlijeku kao o potencijalnoj tvari “izvor mladosti”. Može pomoći u rastu i popravljanju ribonukleinske kiseline (RNA) i deoksiribonukleinske kiseline (DNK). Zabilježeno je nekoliko mogućnosti protiv starenja, uključujući toniranje mišića, povećanje gustoće kostiju, promicanje elastičnosti kože, sagorijevanje masti i smanjenje bora.
Goveđi kolostrum se može uzimati u izvornom tekućem obliku ili kao suhi prah. Doziranje može varirati, budući da tvar varira od uzorka do uzorka u svojim razinama antitijela i drugih spojeva. Tipične doze su male, općenito između 10 do 20 grama (oko 2.1 do 4.2 čajne žličice) suhog praha ili oko 25 do 125 mililitara (oko 0.8 do 4.2 unce) tekućine. Ozbiljne nuspojave i proturječnosti još nisu povezane s uzimanjem takvih dodataka prehrani, iako kod nekih mogu uzrokovati nadutost i laganu mučninu. Potrebne su dodatne informacije o učincima kolostruma na trudnice i dojilje. Međutim, možda bi bilo preporučljivo konzultirati se s iskusnim zdravstvenim radnikom prije dodavanja kolostruma.