Orahovo drvo je vrsta drveta koja se općenito koristi u građevinske svrhe. Zbog svoje izdržljivosti i sjaja, drvo oraha je popularan izbor za ormare i podove. Postoje dvije različite vrste drvne građe od oraha: crni orah i obični orah ili bijeli orah. Boja drva od oraha ima tendenciju fluktuacije ovisno o procesu sušenja kroz koji prolazi odabrano drvo.
Kada se građa oraha suši u posebno napravljenoj peći, drvo obično poprimi tamniju nijansu. Iako je cijenjeno zbog svoje bujne boje, ovo tamnije drvo je također skupo. Drvo oraha koje je ostavljeno da se prirodno suši na otvorenom obično ima ljubičastu nijansu. Ova vrsta oraha je nešto jeftinija od oraha sušenog u peći. Ipak, obje vrste oraha prilično su popularne u cijelom svijetu. Kada se trake oraha prvi put izrežu sa stabla, ti komadi obično budu bijele boje, iako ova blijeda nijansa ne traje dugo.
Proizvođači ormara i namještaja često biraju građu od oraha u odnosu na druge vrste drva. Ne samo da je orah estetski ugodan, već je i izdržljiv i dugotrajan; to je također razlog zašto proizvođači oružja obično biraju orah u odnosu na bilo koju drugu vrstu drva. Osim za izradu oružja, orah se često koristi i za izradu instrumenata. Mnogi luthieri diljem svijeta biraju orah umjesto bilo koje druge vrste drva kako bi napravili neke od najboljih i najskupljih instrumenata na svijetu.
Tehnički, pojam drvo može se odnositi na drvo u bilo kojoj fazi. Od trenutka kada se drvo bere sa stabla, može se nazvati drvom. Dio drvne građe se koristi za otpatke i drva za ogrjev, dok se druga građa koristi za izradu robe. Budući da je orah visoko cijenjena vrsta drva, građa od oraha jedva da se koristi za otpadno drvo. Umjesto toga, drvo oraha posebno se bere kako bi se raznim proizvođačima opskrbilo drvo koje se može koristiti u različite svrhe.
Stabla oraha mogu se naći u Europi, Japanu, diljem Sjedinjenih Država, Kanade i Argentine. Orah koji potječe iz Europe ili Japana naziva se orahom „starog svijeta“, dok se drvo koje se uzima iz sjevernoameričkih i argentinskih šuma naziva orahom „novog svijeta“. Općenito, cijena drvne građe od oraha mijenja se ovisno o području iz kojeg se uzima, pri čemu je orah iz Starog svijeta skuplji od oraha iz Novog svijeta. U oba slučaja, orah je izvrstan izbor za svako poboljšanje doma ili neki drugi projekt.