Grčki jogurt s medom nastaje kombiniranjem procijeđenog jogurta, koji uklanja većinu tekuće sirutke, s čistim medom koji djeluje kao zaslađivač. Većinu vremena komercijalni grčki jogurti koji koriste med dolaze u okusima kao što su vanilija, jagoda ili naranča, a mogu čak sadržavati i dodane šećere za povećanje slatkoće. Korištenje običnog grčkog jogurta, koji ima neutralan okus i gustu teksturu, često se miješa s medom kod kuće kako bi se koristio u receptima kao što su smrznuti jogurt ili glazura od jogurta za kolače ili kolače. Mnogo puta grčki jogurt s medom sadrži dodane probiotske bakterije i dvostruko veću količinu proteina od tradicionalnog jogurta, što pomaže da se ova vrsta jogurta plasira na tržište kao zdravija alternativa jogurtu.
Komercijalni grčki jogurt je gust i kremast, s teksturom približnom krem siru sobne temperature. Obični jogurt se procijedi pri izradi grčkog jogurta, uklanjajući vodenastu sirutku iz hrane. Neki proizvođači pripremaju grčki jogurt s medom kombinirajući dva sastojka, plus druge dodane arome, stvarajući slatki i ukusni jogurt prikladan za zalogaje ili desert. Med je često glavni zaslađivač, ali neki grčki proizvođači jogurta mogu koristiti dodane zaslađivače poput šećera ili kukuruznog sirupa kako bi poboljšali okus i ukus.
Češće nego ne, grčki jogurt s medom ima dodane arome poput vanilije ili limuna. Ovo je najčešća vrsta grčkog jogurta, ali sorte koje sadrže arome jagode ili borovnice također su prilično česte u grčkom jogurtu s medom. Dodane probiotske bakterije, koje su potrebne za zdravlje crijeva i za hranjenje crijevne flore, također se obično dodaju grčkom jogurtu koji sadrži med kako bi se povećao sadržaj hranjivih tvari. To često pruža dodatnu polugu u marketingu jogurta, pojačavajući njegove tvrdnje da je zdravija alternativa običnom jogurtu ili drugim slatkim namirnicama.
Često se grčki jogurt zaslađen medom također može reklamirati kao prirodno zaslađen, a neki jogurti s medom mogu sadržavati samo organske sastojke. Budući da grčki jogurt često sadrži malo masti i dvostruko veću količinu proteina od konvencionalnog jogurta, mnogi nutricionisti preporučuju grčki jogurt zbog njegovih zdravstvenih prednosti, zaslađen samo medom ili drugim prirodnim šećerima. Iako grčki jogurt može biti zdrav za većinu pojedinaca, treba napomenuti da osobe s dijabetesom trebaju izbjegavati konzumiranje velikih količina grčkog jogurta zaslađenog medom. Ovaj prirodni zaslađivač još uvijek je šećer, a većina osoba s problemima s glukozom u krvi trebala bi koristiti samo male količine kada zaslađuju hranu ili ih uključuju u recepte.