Velika prerijska kokoš neobična je i sve rijeđa ptica, porijeklom iz američkih ravnica Srednjeg zapada. Poznata po zapanjujućim bljeskovima boja i ozbiljnom plesu parenja, ova ptica ima mnogo obožavatelja i prijatelja u ptičjem svijetu. Smanjenje staništa i lov nanijeli su znatnu štetu divljoj populaciji ovih ptica; nekoliko podvrsta je izumrlo ili kritično ugroženo, a Međunarodna unija za očuvanje prirode i prirodnih resursa (IUCN) proglasila je vrstu ranjivom na izumiranje 2008., primjećujući kontinuirani trend smanjenja populacije.
Tympanuchus cupido, kako je prerijska kokoš službeno poznata, ptica je srednje veličine koja donekle podsjeća na svoje uobičajene rođake pilića. S uzorkom u kamuflažnoj smeđoj i bijeloj boji, mužjak ptice također ima svijetlonarančaste zračne vrećice sa svake strane grla, koje se napuhavaju kao dio plesa ili rituala parenja. Ženke ptica su ujednačenije smeđe.
Ples parenja muške velike prerijske kokoši dugo je zanimao ljubitelje ptica. Tijekom sezone parenja, nekoliko mužjaka može izvesti ples na istom području, nadajući se da će privući partnera među obližnjim ženkama. Tijekom plesa, ptica poskakuje ili tetura uokolo, držeći glavu nisko, napuhujući čuperak na glavi i više puta napuhujući narančaste grlene vrećice. Ples je popraćen pjesmom; mužjak cijelo vrijeme tiho, tiho zvikuje.
Prerijski pilići se pare u ožujku i travnju, a jaja se izlegu za otprilike tri tjedna. Prije izlijeganja gnijezda se suočavaju s nekoliko opasnosti od konkurentskih vrsta i okoliša. Gnijezda se grade na tlu, što ih čini ranjivim na uobičajeno jake proljetne kiše u prerijama. Smanjenje staništa dovelo je do još jedne prijetnje; fazani će ponekad polagati svoja jaja koja se brže vale u prikladno kokošje gnijezdo, navodeći roditelje pilića da vjeruju da su se mladi već izlegli i tako zanemaruju gnijezdo.
Ove nekad ptice širokog raspona sada su ograničene na vrlo malo područje. Dok je njihov raspon nekoć cvjetao u dijelovima više od 20 država, veća prerijska kokoš sada postoji samo u mješovitim naseljima u Sjevernoj i Južnoj Dakoti, Nebraski i Kansasu, s preostalim populacijama u Teksasu, Minnesoti i Illinoisu. Vresak, podvrsta velike prerijske kokoši koja je živjela duž atlantske obale, proglašena je izumrlom 1932. S obzirom da broj populacije nastavlja opadati, neki stručnjaci za okoliš vjeruju da će samo izvanredne mjere održati populaciju održivom u narednim godinama.