Guljenje naranče je kuhinjski alat koji je dizajniran da olakša guljenje naranče. Ovaj mali gadget može biti vrlo praktičan za osobe s artritisom ruku i oštećenjem živaca koji imaju problema s guljenjem naranče i rukovanjem drugim voćem, a može biti koristan i u komercijalnoj kuhinji, gdje se fizički kontakt s hranom u pravilu ne potiče . U mnogim trgovinama s kuhinjskim potrepštinama dostupni su aparati za guljenje naranče, a ako vam smeta pomisao na jednokratni kuhinjski pribor, možete improvizirati i s nožem.
Općenito, gulilo za naranče je zakrivljeno kako bi stajalo u ruci i uključuje malu ostrugu koja je dizajnirana da zabije koru naranče, zajedno sa širokom, ravnom oštricom koja se koristi za povlačenje dijelova kore nakon što su je postignuto. Ako imate spretne ruke, također možete upotrijebiti ostrugu da skinete dio bijele opne naranče, ako vam ovaj dio naranče nije ugodan.
Iako se gulilo za naranče može činiti kao neka vrsta glupog kuhinjskog alata, može biti vrlo korisno. Neki ljudi, primjerice, ne vole guliti naranče jer im se ne sviđa osjećaj taloga naranče na prstima nakon završetka procesa guljenja, dok drugi smatraju da je korištenje alata za guljenje voća jednostavno higijenskije. Za ljude s nezgrapnim prstima i noktima koji su prekratki da bi dobili početne rezultate potrebne za guljenje naranče, gulilo za naranče može postati nužnost.
Osim guljenja naranče za guljenje naranče, moguće je koristiti i nož, po mogućnosti onaj koji nije jako oštar, jer ćete za bolju kontrolu htjeti uhvatiti oštricu. Kada koristite nož kao koru naranče, oštricu treba čvrsto držati tik iznad vrha, stvarajući malu ostrugu koja se može koristiti za početak zarezivanja kore, a zatim se ruka može povući natrag duž oštrice kako bi se više otkrilo , omogućujući vam da zabijete oštricu ispod zarezanih dijelova kako biste ih odvojili.
Budući da je ovaj kuhinjski alat prilično jednostavan i obično jeftin, ne morate puno razmišljati da ga odaberete. Međutim, ako kupite gulilo za naranče s omčom za prste, možda biste željeli potvrditi da vaš prst zaista može stati unutar omče, jer bi inače mogao biti nezgodan za korištenje. Također biste trebali izbjegavati guliće naranče koje su slabe, jer lomljiva, tanka plastika može puknuti o jeznu naranču.