Guska je ptica iz obitelji Anatidae, koja također uključuje patke i labudove. Mnogi ljudi svrstavaju guske unutar rodova Anser i Branta kao “prave guske”, kako bi ih razlikovale od drugih ptica u istoj obitelji, od kojih neke zbunjujuće imaju uobičajena imena koja uključuju pojam “guske”, iako one zapravo nisu guske. . Guske su u izobilju diljem svijeta, sa širokim rasponom vrlo raznolikih vrsta.
Kada razlikujemo guske od ostalih članova iste obitelji, korisno je primijetiti da su guske općenito veće od pataka, ali manje od labudova. Ptice također imaju šiljaste kljunove, a ne tupe kljunove pataka, kratkih vratova i mišićavih tijela. Neke vrste guske mogu postati prilično velike, što ih čini vrlo popularnim kao izvor hrane u nekim regijama svijeta, a guske su također poznate po tome što su izuzetno teritorijalne, što je dovelo do toga da neki ljudi koriste guske kao čuvare i životinje u stadu.
Većina vrsta gusaka je migratorna, traže povoljnu klimu s promjenom godišnjih doba i pare se doživotno, iako je poznato da se neke guske razvode od partnera. Grupa guščjih jaja obično je mala, što motivira roditelje da žestoko čuvaju gnijezdo i rezultirajuće guske kako bi osigurali da dobiju priliku doživjeti odraslu dob. Poput ostalih ptica iz obitelji Anatidae, guske su vrlo dobri plivači i ronioci, a hrane se raznim biljkama, malim kukcima i drugim malim stvorenjima.
Kao opće pravilo, guske su povezane s vodom, pri čemu se neke vrste druže oko slatke vode, dok druge preferiraju okoliš sa slanom vodom. Značajna iznimka od ovog pravila je rijetka nene ili havajska guska, koja živi prvenstveno na kopnu. Nene guske smatraju se ranjivim, a havajska vlada poduzela je niz koraka kako bi populaciju gusaka na otocima održala zdravom.
Neke uobičajene guske uključuju Cackling, Canada, Grey, Emperor, Snow i Greylag guske. Guske su također među najstarijim domaćim domaćim životinjama, a uzgajaju se generacijama u Europi i Aziji. Mnoge pripitomljene guske uzgajaju se tako da budu posebno teške, što ih čini boljim izvorom hrane, a kao rezultat toga su i prilično jake. Odrasla guska je zapravo sposobna lomiti kosti svojim snažnim krilima, a guske mogu uzeti gadan komad od ugriza, unatoč činjenici da nemaju zube.