Guska je velika do srednje velika ptica koja se razmnožava u sjevernim regijama Europe i Azije. Ove guske pripadaju obitelji Anatidae, a ponekad se dijele na dvije zasebne vrste: Anser fabalis, ili taiga grah guska, i Anser serrirostris, ili tundra grah guska. Općenito, taiga guska je veća od svog kolege i ima duži, uži kljun. Postoji i pet podvrsta koje se razlikuju po veličini tijela te veličini i obliku kljunova.
Uvelike se razlikuju po veličini ovisno o vrsti, guska u grahu može biti dugačka od 27 do 36 inča (ili 68 do 90 cm), s rasponom krila od oko 55 do 69 inča (140 do 174 cm) i težinom od 3.7 do 8.8 funti (ili 1.7 do 4 kg). Ove guske obično imaju svijetlonarančaste noge i kljun koji je crn na vrhu i dnu, s uskom ili širokom prugom narančaste boje duž središta. Guske graha imaju tamno smeđu nijansu, a perje im je uglavnom bijelo s resama.
Kao što je siva guska poznat prizor u Americi, guska je uobičajena ptica u mnogim područjima Europe i Azije. Veća je koncentracija ovih ptica u sjevernim područjima Azije, Rusije i Skandinavije, jer se u tim regijama obično razmnožavaju. Iako su bili u izobilju u Britaniji i Škotskoj tijekom ranog 19. stoljeća, sada se smatraju neuobičajenim zimskim posjetiteljima, samo u malom broju migriraju na određena mjesta. Unatoč činjenici da su ove guske relativno rijetke u mnogim područjima, od 2011. njihov je status očuvanosti ocijenjen kao “najmanje zabrinjavajući”, jer je njihov broj bio obilan i nije pokazivao znake pada.
Općenito, ove se ptice mogu vidjeti u malim mahunama ili skupinama oko poplavljenih polja i vlažnih travnjaka. Obično nisu društvene ptice i obično se više vole hraniti i skloniti se na otvorenim područjima i poljima u kojima ne žive druge životinje. Ove guske često preferiraju mjesta koja rađaju bogatu višegodišnju raženu travu, ali također se zna da pasu voće, biljke i sjemenke, kao i krumpir.
Osim ostalih osnovnih namirnica, ove guske jedu strnište s polja graha. Tijekom zimskih mjeseci ležerno će pasti na praznim poljima. Zapravo, i njihovo uobičajeno i znanstveno ime nastalo je kao referenca na ovu naviku.