Gutač mačeva je osoba koja se bavi drevnom umjetnošću gutanja mačeva. Proces gutanja mača ne uključuje stvarni čin gutanja, već upravo suprotno. Gutač mača naginje glavu unatrag, opušta svoj sfinkter jednjaka kako bi izbjegao gag refleks, zatim prolazi oštricom mača dolje u svoj ždrijelo, kroz jednjak i u želudac. Gutač mača obično će imati oštricu mača u grlu nekoliko sekundi prije nego što je pažljivo izvadi, jer je čak i uz trening vrlo teško potisnuti refleks grčenja tijekom duljeg vremenskog razdoblja.
Danas je većina preostalih gutača mačeva dio cirkusa ili nekog drugog oblika putujuće zabavne emisije. To može uključivati popratnu predstavu ili jednostavno nastup na malim zabavama ili drugim događajima. Iako je izvedbena umjetnost gutanja mačeva nekoć bila vrlo popularna u cijelom svijetu, izblijedjela je u popularnosti tijekom 20. stoljeća kako su drugi oblici zabave, poput filma, televizije, radija i računala, ušli u sve veću upotrebu.
Poput mnogih drugih izvođača, gutač mačeva obično će biti dio prilično tržišne niše i obično je samouk. Iako postoji Međunarodna udruga gutača mačeva (SSAI) koja nastoji osigurati opstanak umjetnosti gutanja mačeva, još uvijek može biti vrlo teško pronaći instruktora. Prema SSAI-u, proces učenja da se postane gutač mačeva može potrajati nekoliko godina, a do ovladavanja vještinom još mnogo godina.
Također postoji niz vrlo ozbiljnih potencijalnih rizika koje preuzima gutač mačeva. Iako oštrice koje se ubacuju u grlo osobe možda nisu uvijek oštre kao žilet, još uvijek postoji veliki rizik koji je povezan s umetanjem dužine metala u grlo osobe. Mnogi gutači mačeva žale se na upalu grla zbog čestih nastupa ili prilikom prvog učenja procesa. Također postoji mogućnost manjih do teških razderotina u unutrašnjosti jednjaka, ždrijela i želuca tijekom procesa gutanja mača.
Iako postoji relativno malo zabilježenih slučajeva smrti gutača mačeva uslijed nezgode tijekom nastupa, to je još uvijek opasna umjetnička forma. Svatko tko razmišlja o učenju gutanja mača trebao bi to činiti samo s najvećim oprezom i prvo bi trebao vježbati kontroliranje svog refleksa grčenja. Da biste postali gutač mačeva, potrebno je mnogo truda, vježbe i krajnjeg opreza.