Halal pizza je vrsta pizze koja se smatra dopuštenom u islamskom zakonu o prehrani. Skup prehrambenih zakona, koji se naziva halal, ocrtava ono što muslimani mogu jesti, u skladu s načelima njihove vjere. Kategorija hrane s oznakom “halal” postavljena je protiv druge kategorije koja se zove “haram”, ili hrane koja je zabranjena.
U mnogim zajednicama muslimani ulažu napore da pronađu određene vrste hrane koje se smatraju halal. Složenu hranu kao što je pizza često je teže procijeniti, jer uključuje mnogo različitih vrsta sastojaka koji mogu biti ili halal ili haram. Halal pizza je pizza koja sadrži samo halal sastojke i nije kontaminirana haram sastojcima. Oznaka halal odnosi se ili na svježu pizzu u restoranu ili na unaprijed pripremljene smrznute proizvode.
Glavna pravila za halal prehrambene proizvode odnose se na životinjske proizvode i način njihove proizvodnje. Jedno primarno pravilo je da muslimani ne mogu jesti proizvode od svinjetine. Drugo pravilo je da druge životinje koje se koriste u halal kuhanju moraju biti zaklane na vrlo precizan način. To dodatno otežava odabir halal hrane, budući da mnogi veliki proizvođači hrane ne kolju životinje na halal način. Halal klanje zahtijeva brzi rez na različite dijelove životinje kako bi se usmrtila na human način.
Jedan od primarnih problema u pronalaženju opcija za halal pizzu su sastojci koji ulaze u tijesto. Čak i vegetarijanska pizza može neke vrste prerađenog tijesta koje uključuje životinjske proizvode poput svinjske masti ili masti. Ovo može učiniti pizzu haram.
Još jedan problem s halal pizzom je umak. Umak od rajčice koji se koristi u pizzi može, ali i ne mora sadržavati životinjske proizvode. Neke vrste umaka od rajčice uključuju životinjski temeljac ili čak male komade talijanske kobasice koje se mogu napraviti od svinjetine. Halal pizza zahtijeva vegetarijanski umak, ili umak od rajčice koji ne sadrži svinjetinu ili druge haram sastojke.
Prilikom odabira halal pizze, muslimani i drugi koji jedu halal hranu također moraju uzeti u obzir dodatke. Pizza je jelo s mnogo dodatnih dodataka, a neki od njih su halal dok su drugi haram. Preljevi od povrća su halal osim ako nisu unakrsno kontaminirani. Neki od tradicionalnih mesnih preljeva za pizzu nisu halal i ne bi trebali biti uključeni u halal pizzu.