Hardanger vez potječe iz Azije, ali se stilski i tehnički razvio u Norveškoj. To je vrsta bijelog veza koja se tradicionalno koristi za ukrašavanje pregača, stolnjaka i druge posteljine. Moderni hardanger stilovi mogu se koristiti za ukrašavanje mnogih vrsta tekstila, a mogu se koristiti i razne boje.
Ova vrsta vezenja radi se tako da se tanki konac omota oko osnove i potke komada tkanine. Područja unutar vezenih područja ponekad su izrezana kako bi se stvorio otvoreni uzorak nalik čipki. Većina motiva je geometrijska i bazirana na kvadratu. Važno je pravilno brojati niti osnove i potke u tkanini.
Većina tradicionalnih dizajna hardangera koji su danas poznati potječu iz Norveške, posebno s planinske jugozapadne obale. Ovdje je tehnika dobila svoj poseban stil i uzorke i postala popularna dekorativna tehnika. Međutim, Norveška nije mjesto gdje je zanat nastao. Podrijetlo tehnike, najvjerojatnije, nalazi se u Aziji, a u Europu je donesena tijekom renesanse. Zanat je postao popularan u Norveškoj tijekom 1600-ih jer je bio u kombinaciji s lokalnim tehnikama vezenja.
Danas se hardanger vez izrađuje s mnogo boja konca na bilo kojoj boji tkanine. Tradicionalni hardanger je, međutim, bio vrsta bijelog, bijelog veza rađenog na bijeloj tkanini. Često se koristio lan, budući da je lan bio u izobilju u jugozapadnoj Norveškoj. Na najkvalitetnijim predmetima korištena je ručno tkana tkanina do 50 niti po inču, iako je za svakodnevne predmete korištena grublja tkanina.
Širok raspon predmeta tradicionalno je ukrašen hardanger vezom. Otmjeni kostimi korišteni na festivalima često su bili ukrašeni na ovaj način, kao i pokrivala za glavu korištena u svadbenim ceremonijama. Ukrašavali su se i svakodnevni predmeti, poput ukrasa na pregačama, košuljama i ovratnicima, obično skromnije. Posteljina kao što su jastuci, salvete, stolnjaci i zavjese također je bila popularna za ukrašavanje hardangera. Danas hardanger vez može ukrasiti sve, od podmetača do oznaka.
Da bi se dovršio komad hardanger veza, potreban je niz specifičnih zaliha. Potrebna je tkanina s osnovom i potkom koje su iste veličine. Često se predlaže lan ili pamuk, iako su dostupne tkanine posebno napravljene za vježbanje hardangera. Potrebne su male oštre škare za vezenje, kao i dvije veličine, obično pamuka, konca, jedna fina i jedna deblja. Također su potrebne dvije tupe igle koje prate konac.