Irski vučjak je pasmina pasa iz obitelji hrtova koja je poznata po svojoj vrlo velikoj veličini. Pasmina je vrlo stara, a zapisi o goniču datiraju iz četvrtog stoljeća. Ime mu dolazi iz činjenice da se koristio u lovu na vukove, a ne zato što podsjeća na vuka. Osim svoje vještine kao lovačkog psa, često se koristio i kao čuvar dvorca, a tijekom povijesti čak je bio vođen u bitku zajedno sa svojim vlasnikom.
U prosjeku, irski vučjaci su najviša pasmina pasa, neki su po veličini usporedivi s malim ponijem. Obično su visoki oko 32 do 34 inča (81 do 86 cm) i teže oko 120 funti (54 kg). Kada bi irski vučjac stajao samo na stražnjim nogama, bio bi visok više od 7 stopa (2.1 m). Ima vrlo grubu dlaku koja je obično bijela, crna ili siva, a ispod dlake je vrlo mišićavo tijelo. Između svoje veličine i mišićne mase, irski vučjak iznimno je snažan i brz.
Veće vrste pasa poput irskog vučjaka nisu prikladni kućni ljubimci za ljude koji žive u stanovima ili malim kućama. Prema tvrdnjama uzgajivača pasa, veliko dvorište je apsolutna potreba za psa njegove veličine. Budući da je vučjak hrt, voli proganjati i tjerati životinje na otvorenom, zbog čega je potreba za velikim posjedom i dvorištem još važnija.
Budući da je većina uzgajivačnica premala za irskog vučjaka, ne treba ih držati u njima osim ako je potrebno. Pokušati ga staviti u kompaktni automobil vjerojatno bi također bilo teško. Uz zahtjeve za prostorom, držanje irskog vučjaka skuplje je od držanja manjeg psa. Potrebno mu je više hrane, a hrana koju jede trebala bi biti kvalitetnija od tipične hrane za pse.
Ako osoba ima prostora i sredstava za držanje irskog vučjaka, općenito se smatra velikim kućnim ljubimcem. Temperament ove pasmine je vrlo blag i obično se slaže s većinom ljudi, pa čak i s drugim životinjama, uključujući mačke. Sve dok je rano dresiran, a s obzirom na njegovu veličinu, većina stručnjaka za pse to preporučuje, vrlo je ugodan pas koji lako slijedi naredbe. S njegovom veličinom dolazi i nedostatak koordinacije dok raste, pa se preporučuje strpljenje.
Iako je pasmina jedinstvena i većina je smatra izvrsnom za one s puno zemlje i prostora, irski vučjaci skloniji su bolestima od mnogih drugih pasmina. Rak kostiju i displazija kuka česte su bolesti psa, a životni vijek mu je kraći od većine pasmina. U idealnim uvjetima životni vijek irskog vučjaka je samo oko šest do najviše osam godina.