Vrijednosni jelovnici obično se odnose na posebne ponude u restoranima brze hrane koji nude kompletan obrok po niskoj cijeni. Često će lanci restorana kreirati ponude obroka koji nude predjela, priloge, pića i deserte po posebnim niskim cijenama za svaki obrok u danu. Kupci su se navikli tražiti kvalitetnu ponudu jelovnika, što ih čini obveznim za većinu restorana.
Gotovo svi lanci brze hrane ovih dana nude neku vrstu vrijednosnog menija. Bez vrijednosnog jelovnika koji nudi pregršt artikala po niskoj cijeni, bili bi u nepovoljnom položaju u odnosu na konkurenciju. To je zato što su kupci počeli očekivati ove pakirane ponude i učinili ih popularnima.
Izbornici tipične vrijednosti koštaju oko 1 USD (USD), iako neke stavke mogu koštati i 2 USD. Ovi artikli se mogu kupiti a la carte i obično se nude u malim porcijama. Neki restorani brze hrane stvorili su veličinu koja je manja od male i tu novu veličinu nazvali “vrijednost veličine”.
Vrijednosni jelovnici bili su marketinška kreacija osmišljena kako bi privukla goste koji traže povoljnu cijenu. Bili su toliko popularni da su gotovo svi lanci brze hrane kreirali ove jelovnike. Mnogi restorani su tijekom godina dodali artikle svojim vrijednim jelovnicima.
Vrijednosne stavke na jelovniku možda nisu najbolja ponuda na jelovniku u mnogim restoranima, ovisno o tome koliko je gost gladan. Gladnoj osobi bi bilo bolje da razmotri druge opcije. Većina mjesta brze hrane nudi istu kombinaciju jelovnika u većim veličinama za otprilike istu cijenu ili samo malo više.
Kao i većina brze hrane, vrijednosni jelovnici često su nezdravi. Gosti koji vode računa o zdravlju trebali bi potražiti ponudu jelovnika s vrijednošću koja sadrži malo masti i kalorija. Kako su kupci tražili ove artikle, mnogi lanci su u svoje vrijednosne jelovnike dodali salate, voće, jogurte i druge zdrave artikle.