Kuhalo za jaja je kuhinjski alat dizajniran da se koristi kada kuhari žele kuhati jaja. Korištenje grijača za jaja uvelike pojednostavljuje proces, a također pruža zgodno jelo za posluživanje jaja za hlađenje za stolom. Brojne tvrtke izrađuju posude za jaja, a neke su antikne i vintage verzije vrlo tražene kolekcionarske predmete. Mnoge trgovine s kuhinjskim potrepštinama zalihe hrane za jaja, posebno one koje se usredotočuju na britansku hranu.
Čini se da korijeni čuvara jaja leže u tvrtki Royal Worcester, koja se bavi proizvodnjom finog porculana i porculana od 1751. godine. Tvrtka je prvi put počela prodavati čuvače jaja kasnih 1800-ih, a neki povjesničari vjeruju da je tvrtka izumila uređaje, od prije nisu postojali zapisi o čuvarima jaja.
Za čuvanje jaja postoje dva dijela. Dno uređaja je čaša otporna na toplinu, obično izrađena od keramike. Gornji dio je poklopac koji dobro pristaje izrađen od metala ili keramike, a poklopac se obično zavija za sigurnost. Da biste upotrijebili grijač za jaja, kuhajte ulje ili maslac, razbijte jaje unutra, a zatim ga uronite u prokuhanu vodu na sedam do osam minuta. Rezultat je vrlo lagano kuhano jaje koje se obično servira u hranilici za jaja.
Meko kuhana jaja mogla bi se smatrati i pokuvanim jajima, iako se kuhaju u ljusci, a za stolom se poslužuju u čašicama za jaja. Čaša za jaja otkriva gornji dio oljuštenog jajeta, dopuštajući potrošačima da nježno uklone vrh jajeta i izvade unutrašnjost. Jelo je također vrlo slično poširanim jajima, koja se obično kuhaju razbijanjem jaja izravno u lagano kipuću vodu, iako se može koristiti i pošer jaja.
Postoje neki problemi u vezi s sigurnošću hrane s jajima za hlađenje, budući da su nedovoljno kuhana i obično tekuća. Kako biste izbjegli rizik od salmonele i drugih bolesti koje se prenose hranom, operite ljuske jaja prije pucanja kako se bakterije izvana ne bi prenijele na samo jaje. Osim toga, pokušajte koristiti iznimno svježa jaja i ako je moguće potražite jaja s malih farmi, koja imaju tendenciju razmnožavanja manje bakterija od velikih komercijalnih uzgajivača.
Kada koristite grijalicu za jaja, ne zaboravite je staviti na podlogu ili ručnik kada je vadite iz vode, jer će posuda za čuvanje jaja biti izuzetno vruća. Ne stavljajte uređaj na mokru ili izrazito hladnu površinu jer može puknuti. Lagano odvrnite gornji dio posude za jaja, ako se pričvrsti, kako potrošač ne bi riskirao ozljedu pokušavajući otvoriti uređaj.