Japanska gruda snijega, ili Viburnum plicatum, je listopadni, ukrasni grm. Porijeklom je iz Japana, Tajvana, Kine i istočne Azije. Uvezen je u Sjedinjene Države, gdje je otporan u zonama američkog Ministarstva poljoprivrede od 6 do 8. Cvjetovi japanske snježne grude općenito su sterilni, a uzgaja se putem reznica.
Japanski grm grudve dobio je ime po svojim velikim, bijelim, upadljivim cvjetovima. Ovo cvjetanje je impresivno i dugotrajno, kako na grmlju, tako i u sklopu rezanog cvjetnog aranžmana. Listovi grma naglašavaju cvijeće. Dugi su između 2 i 4 inča (5 do 10 cm) i široki 1 do 2.5 inča (3 do 6 cm). Listovi su ovalni i raspoređeni jedan nasuprot drugome duž stabljike koja podupire cvjetove.
Grm je općenito jednostavan za uzgoj i održavanje. Otporan je na jelene i dugo cvjeta. Cvjetovi ostaju na grmu od sredine proljeća do ljeta do jeseni. Crvene bobice razvijaju se kasno u ljeto i sazrijevaju do crne u jesen, kada privlače ptice i druge male divlje životinje kao izvor hrane. Listovi su tamnozeleni u proljeće i ljeto, a tijekom jeseni dobivaju različite nijanse ljubičaste i tamnocrvene.
Japanski grm snježne grudve dobro raste na punom ili djelomičnom suncu. Voli dobro drenirano, blago vlažno tlo. Dobro raste u tlu koje je neutralno do kiselo. Prilikom sadnje japanskog grma snježnog grma, iskopajte prostor veličine jedne i pol veličine posude u kojoj se grm trenutno nalazi. Prije sadnje u rupu umiješajte malo organske tvari, poput komposta. Spustite grm u rupu i napunite područje oko grma zemljom i organskom tvari. Nakon završetka sadnje temeljito zalijte. Oblikujte japansku grudvu snijega rezidbom nakon što cvjetovi procvjetaju.
Japanski grm grudve je popularan izbor za ukrasne zasade zbog svog impresivnog izgleda i lakoće uzgoja. Sazrijeva srednjom brzinom, a kada sazrije, visoka je između 10 i 15 stopa (3 do 5 metara). Ako sadite red japanskih grmova snijega, ostavite između 12 i 15 stopa (3.6 do 4.5 metara) između svake biljke. To im osigurava prostoriju koja će im trebati kada sazriju.