Što je japansko drvo trešnje?

Japansko drvo trešnje jedan je od najpoznatijih simbola Japana. Postoje brojne sorte stabala trešnje, a njihovi cvjetovi variraju od bijele do tamno ružičaste, ovisno o sorti. Japansko drvo trešnjinog cvijeta značajno je u japanskoj kulturi, uključujući festivale, hranu i japansku umjetnost. Većina stabala trešnje je ukrasna, a ne jestiva, a prekrasan prizor njihovog cvjetanja u proljeće svake godine privlači brojne posjetitelje.

Postoje brojne sorte stabla japanske trešnje, svaka sa svojim preferiranim područjem uzgoja, uzorcima uzgoja, lišćem, cvatom i plodovima. Japansko drvo trešnje pripada rodu Prunus kojemu pripadaju i mnoge druge koštičave voćke poput šljive i breskve. Listopadne prirode, godišnje, tijekom zime, gube lišće, a obilje cvjetova najavljuje dolazak proljeća.

Ljepota stabla dovela je do toga da se uzgaja u mnogim drugim dijelovima svijeta, čak i u onima s hladnijim, umjerenijom klimom. Ne uspijevaju dobro u vrućim ili vlažnim područjima i potrebno im je duboko, dobro drenirano tlo da prežive. Različite sorte zahtijevaju malo drugačije uvjete da bi uspjele, a sorta odabrana za sadnju na nekom području trebala bi se temeljiti na tim čimbenicima.

Jestive trešnje nalaze se na malom broju sorti stabla japanske trešnje, uglavnom divlje trešnje ili Prunus avium. Ukrasni listovi i cvjetovi trešnje također se mogu jesti, uglavnom kiseliti ili posoliti, te koristiti za dekoraciju. Ipak, potrebno je paziti da se listovi ne pojedu u velikim količinama, jer oni sadrže antikoagulantni sastojak.

Stabla trešnjinog cvijeta postoje u Japanu tisućama godina, a najpopularniji je Somei Yoshino ili Prunus x yedoensis. Nazivaju je i Yoshino trešnja, nazvana po gradu Yoshino, gdje je prvi put rasla. To je relativno malo stablo i ima izuzetno lijepe cvjetove, od bijele do svijetloružičaste, s nježnim mirisom. Cvjetovi su raspoređeni u grozdove od pet ili šest i izlaze prije nego lišće izraste u proljeće.

Japanska kultura prihvaća simboliku, a japansko drvo trešnje i njegovi cvjetovi prisutni su u mnogim sektorima. Zbog prolazne prirode cvjetanja, često se koriste kao simbol smrtnosti. Ljepota cvijeća i cvatnje proljeća također simboliziraju ljubav i sreću. Cvijet trešnje može se naći na nekim novčićima, u japanskoj umjetnosti i poeziji, na tradicionalnim tkaninama koje se koriste za izradu kimona i u japanskom filmu. Svake se godine održavaju godišnji festivali cvjetanja trešnje kojima se slavi dolazak proljeća.