Jaružanje je proces koji uključuje vodeno iskopavanje vodenih korita kako bi se uklonili sedimenti, zagađivači, školjke i drugi materijali. Metode i strojevi koji se koriste u jaružanju uvelike se razlikuju. Većinu jaružanja obavljaju brodovi koji vuku jaružaču duž vodenog korita. Samostojeće jaruže i crpne stanice za jaružanje koriste se za rutinske zadatke. Bager, koji je sveobuhvatni izraz za različite vrste strojeva koji izvode jaružanje, može odrezati sediment, izvući materijale poput stražnje motike ili ih usisati kroz veliku cijev kako bi se odložili u brod, teglenicu ili drugi sustav zaštite. .
Jaružanje ima četiri opće namjene:
1) Jaružanje se priprema za stvaranje ili produbljivanje plovnih putova kako bi se omogućilo prolaz velikih brodova. Tijekom vremena, vodeni putovi postaju ispunjeni muljem i sedimentom koji zahtijevaju prilično općenito održavanje kako bi bili učinkoviti. Uz sve širenje tržišta, postoji i potražnja za stvaranjem novih plovnih putova.
2) Jaružanje se koristi za ulov morskih plodova. Ova vrsta jaružanja uključuje povlačenje metalne mreže po dnu oceanskog dna ili druge velike vodene površine za hvatanje životinja kao što su rakovi, ribe i lignje.
3) Jaružanje se izvodi u pokušaju uklanjanja zagađivača i invazivnih vrsta biljaka iz određene vodene površine, iako je ova praksa kontroverzna. Uklanjanje onečišćujućih tvari na ovaj način često uzrokuje i druge ekološke probleme poput uništavanja staništa važnih biljnih i životinjskih vrsta.
4) Jaružanje se može koristiti za uklanjanje željenih materijala iz vodenog sloja kao što su minerali. Također se može koristiti za obnovu zemljišta odlaganjem iskopanih sedimenata na zemljište koje je izgubljeno u moru kao u slučaju obale Zaljeva u Sjedinjenim Državama. Slično, neke se plaže održavaju na ovaj način prikupljanjem pijeska s obale i preraspodjelom duž plaže.
Jaružanje predstavlja mnoge ekološke probleme. Postavlja se pitanje gdje će se odlagati iskopani materijal. Često se materijal odlaže u estuarije, koji su plitki ulazi u more ili riječno ušće. Odlaganje u estuarijima može rezultirati poplavama i uništenjem bogatih staništa. U Sjedinjenim Državama, zakoni su razvijeni prema Zakonu o čistoj vodi kako bi se aktivnosti jaružanja držale pod kontrolom i kako bi se posljedice po okoliš svele na najmanju moguću mjeru. Kako učinci na okoliš postaju očitiji, industrija jaružanja radi na poboljšanju strojeva i procesa jaružanja koristeći alternativne metode kada je to moguće.