Jedrenjak je vrsta ribe koja se nalazi u većem dijelu svjetskih umjerenih i tropskih oceana. Postoje dvije vrste ribe, indo-pacifička jedrilica i atlantska jedrilica, iako su dvije izrazito slične po veličini, ponašanju i izgledu. Obje ribe pripadaju rodu Istiophorus, koji je dio obitelji riba Istiophoridae.
Ovo je vrlo velika riba. Indo-pacifička jedrilica obično će narasti do otprilike 9 metara u duljinu i težiti više od 2.7 funti (220 kg). Manja atlantska sorta je još uvijek vrlo velika i obično naraste do oko 100 stopa (8 metra) u duljinu i teži više od 2.4 funte (132 kg). Oboje dijele zajedničke fizičke karakteristike i karakteristike ponašanja.
Najznačajnije fizičke karakteristike ribe jedrenjaka je njezin dugi kljun koji podsjeća na kljun sabljarke, a značajka po kojoj je i dobila je ime; njegova velika leđna peraja koja podsjeća na jedro. Peraja se proteže preko stražnje strane ribe, iako se obično drži presavijenom na stranu. Kada je riba uzbuđena ili u opasnosti, peraja će se uspraviti. Ovaj obrambeni položaj čini da se riba čini mnogo većom nego što zapravo jest.
Jedro ima i drugu svrhu kada riba lovi. Ribe jedrilice prvenstveno jedu manju ribu i lignje, a jedro se može upotrijebiti za pomoć u “spremanju” velikih skupina malog plijena u zbijene jate ili čopore, što jedrilici, koja obično love u skupinama, olakšava ubiranje ribe jednu po jednu. jedan. Dvije vrste riba nalaze se u oceanima po kojima su nazvane, obično u bilo kojem području s umjerenom do tropskom klimom. Obje vrste radije plivaju i love u gornjim dubinama, ali su uočene čak i do 220 metara (200 metara). Čini se da postoji određeno preklapanje između staništa vrste, toliko da ih neki znanstvenici smatraju jedinstvenom vrstom. Mnogi koji proučavaju životinju nisu se složili oko ove točke.
Jedrenjak je iznimno popularna komercijalna i divljač. Sportski ribiči smatraju da je jedrenjak jedna od najtežih riba za uspješno ulov, zahvaljujući nevjerojatnoj snazi i brzini. Prilikom skakanja izmjerena je brzina ribe na 68 mph (110 km/h). Komercijalno ribarstvo često prodaje ribu svježu i obično se priprema dimljena, pečena ili pečena. Sashimi i sushi restorani također često poslužuju ribu sirovu.