Jelo od kiselih krastavaca je jelo za serviranje koje se koristi uglavnom za jednostavnu, ali učinkovitu prezentaciju raznih ukiseljenih namirnica za vrijeme obroka ili kao dio švedskog stola. Usko povezano s tanjurom za slastice, nije neuobičajeno da se ta dva jela koriste naizmjenično. Iako osnovno jelo od kiselih krastavaca može nalikovati manjoj verziji tanjura za posluživanje, postoji niz dizajna koji su znatno ukrašeniji.
I jela za kisele krastavce i tanjuri za slastice namijenjeni su za lak i praktičan pristup namirnicama. Mnogi primjerci posude za kisele krastavce prodaju se s malim kopljima, vilicama ili žlicama koje korisnicima omogućuju jednostavno premještanje ukiseljenih proizvoda iz posude za posluživanje na tanjur za jelo. Međutim, nije neuobičajeno da jednostavniji primjeri jela od kiselih krastavaca ne uključuju ove dodatke. Kada je to slučaj, a postavka je ležerna, čačkalice često mogu ponuditi istu funkciju kao specijalizirane vilice i koplja.
Iako mnogi pretpostavljaju da se jelo od kiselih krastavaca može koristiti samo za prezentaciju raznih vrsta kiselih krastavaca, to nije slučaj. Sasvim je prihvatljivo u jelo uključiti bilo koju vrstu ukiseljene hrane. Zapravo, ovaj se pristup može koristiti za dodavanje vizualnog interesa u prezentaciju, kao i za pružanje šireg raspona okusa. Ukiseljeno voće kao što su ukiseljene breskve i kruške mogu se staviti uz kisele krastavce, koplja od kopra i ukiseljene masline kako bi bili šareni i svečani dodatak stolu. Zalogaj od kruške ili kiselih krastavaca također se može dodati u jelo od kiselih krastavaca kako biste dodali još jedan sloj teksture prezentaciji.
Budući da posuda za kisele krastavce dolazi u toliko različitih veličina i oblika, moguće je pronaći nešto za svaku priliku i uklopiti se u svaki dekor. Jednostavni plastični modeli idealni su za objedovanje kod kuće ili kao sredstvo za ponijeti odabrane artikle na piknik. Veće posude mogu se koristiti za švedske stolove. Postoje čak i primjeri jela od kiselih krastavaca na temu blagdana koji se mogu koristiti za sve vrste posebnih prigoda.
Dok je prosječna staklena posuda za krastavce jeftina opcija, složeniji modeli izrađeni od srebra i drugih metala mogu se prodavati po impresivnim cijenama. Osim kupnje novog jela za kisele krastavce, ova zgodna opcija posluživanja također se često može pronaći u trgovinama za štednju, buvljacima i rasprodajama nekretnina.