Obrazovanje jezika je proces učenja jezika, kao i proces poučavanja tog jezika. Može se odnositi ili na učenje materinjeg jezika po prvi put ili na učenje drugog jezika. Pojam “jezično obrazovanje” češće se odnosi na učenje drugog ili dodatnog jezika izvan materinjeg jezika; iz tog razloga se obično koristi kao akademski pojam. Računalni softver za učenje jezika još je jedna vrsta jezičnog obrazovanja koja korisnicima omogućuje samostalno učenje jezika, u slobodno vrijeme.
Proces jezičnog obrazovanja i usvajanja jezika može se uvelike razlikovati ovisno o korištenom stilu poučavanja, dobi učenika koji uče jezik i razvijaju li učenici dublje vještine sa svojim prvim jezikom ili pokušavaju naučiti drugi jezik . Uobičajeno je da jezični edukatori počinju s rječnikom i načelima konjugacije glagola, jer oni čine osnovu većine praksi obrazovanja drugog jezika. Neki će učitelji koristiti stil poučavanja jezika, gdje se učenici potiču da govore novi jezik što je više moguće; ovo može biti prilično izazovno za polaznike, ali za naprednije učenike vrlo je učinkovita metoda usvajanja jezika.
Postoje i druge metode koje se koriste u jezičnom obrazovanju, koje se smatra jednim od oblika primijenjene lingvistike. Općenito se smatra da su najučinkovitije metode one koje koriste kombinaciju učenja napamet i gramatike s prirodnim razgovorom i istraživanjem jezika. Pamćenje može pomoći da naučite brojne nove riječi ili čak razvijete sposobnost čitanja na jeziku, ali općenito neće dati učenicima sposobnost da stvarno govore jezik. Program “razmjene” jezika, u kojem dvoje ljudi koji govore svaki drugi jezik, ali žele naučiti jezik onog drugog, međusobno komuniciraju i vježbaju, još je jedna metoda koja je sada puno jednostavnija s glasovnom i video komunikacijom putem interneta.
Iako je učenje u učionici nekoć bilo najčešći oblik jezičnog obrazovanja, to se donekle mijenja. Sada postoji niz različitih softverskih programa dostupnih na gotovo bilo kojem jeziku koji se može zamisliti, a često oni mogu pružiti temeljito jezično obrazovanje do gotovo tečnog znanja odabranog jezika. Neki će čak omogućiti korisnicima da vježbaju svoj izgovor putem mikrofona na računalu ili kroz simulirane razgovore. Jezični programi koji obećavaju tečno poznavanje obično su prilično skupi i ne isporučuju se svi u potpunosti, ali ipak mogu predstavljati jeftino u usporedbi s cijenom tradicionalnog sveučilišnog jezičnog programa.