Nazvana i Asa Banana dijeta, Jutarnju bananu dijetu započeli su Hitoshi Watanabe, student preventivne medicine iz Tokija, i njegova supruga Sumiko, koja radi kao farmaceutkinja. Sumiko Watanabe osmislila je dijetu za svog supruga nakon što se udebljao kao diplomirani fakultet koji je kasnio na posao i nije imao vremena za vježbanje. Dijeta je prvi put predstavljena na japanskoj društvenoj mreži pod nazivom Mixi, a pokret je dobio zamah kroz televizijske, novinske i časopisne članke, blogove i knjigu koju su napisali Watanabes.
Kumiko Mori, bivša operna pjevačica, javno je raspravljala o vlastitom mršavljenju, čime je počela širenje hira prehrane. Nakon što su zahvaljujući multimediji stekli popularnost, mnogi japanski građani pripisali su jutarnju dijetu bananama za pomoć u mršavljenju. Dijeta je postala toliko raširena u Japanu 2008. da je mnogim trgovinama s hranom bilo teško držati banane u svojim zalihama. Neka izvješća tvrde da su proizvođači banana bili prisiljeni povećati svoj uvoz u Japan za gotovo 25% kako bi išli ukorak s rastućom potražnjom potrošača.
Postupak pridržavanja dijete je jednostavan. Sudionici moraju za doručak pojesti jednu ili više banana, uz čašu mlake vode. Preostala pravila jutarnje banane dijete su malobrojna. Osobe na dijeti, iako im je dopušteno jesti sve što žele za ručak i večeru, također moraju jesti svoj večernji obrok do 8:00 sati i otići na spavanje prije ponoći. Vježbanje nije uvjet, iako su dopušteni oblici kretanja s niskim stresom. Jutarnja bananska dijeta ima nekoliko ograničenja, uključujući sladoled i mliječne proizvode. Slatke poslastice i alkohol su dopušteni, ali se moraju svesti na minimum.
Postoje mnoge proturječne teorije o tome kako je jutarnja dijeta bananama bila toliko učinkovita u pomaganju ljudima da izgube kilograme. Neki tvrde da banane potiču mršavljenje dodavanjem enzima koji ubrzavaju probavu i eliminaciju. Drugi tvrde da je brzo mršavljenje moguće uz jutarnju dijetu od banane jer pojačava osjećaj sitosti i sagorijevanja masti uvođenjem rezistentnog škroba. Dok se mnogi nutricionisti slažu da su banane zdrav izbor za doručak, malo ih se slaže da imaju čarobna svojstva koja pomažu u mršavljenju. Mnogi tvrde da smanjenje kalorija iz jedenja voća za doručak, te smanjenje šećera, mliječnih proizvoda i alkohola igraju ulogu u uspjehu ove dijete. Drugi, tvrdeći da je nedostatak sna često sastavni dio pretilosti, navode da puna noć sna koju dijeta zahtijeva može biti veći dio uspjeha dijete.