Kalup za kućicu od medenjaka može biti komplicirana stvar, ali kada jednom nabavite onaj koji vam se sviđa, možda se nikada nećete vratiti na licitarske komplete. Iako su kompleti ljupki i dekorativni, medenjaci nisu sjajnog okusa. Ako želite grickati u svojoj kući, kao što su Hansel i Gretel učinili s vještičinim domom u bajci, korištenje domaćih medenjaka pruža puno zadovoljavajuće iskustvo jela.
U najjednostavnijem obliku, kalup za kućicu od medenjaka je tava za pečenje od lijevanog željeza, lijevanog aluminija ili aluminijske neljepljive ploče koja obično ima dizajn na obje strane kalupa. Ovi dizajni mogu biti prilično razrađeni, a možete kupiti ne samo jednostavne kuće, već i brvnare, staje i druge varijante jestive arhitekture. Dizajnirane dijelove tepsije punite s jedne strane i pečete, a zatim ponovite s drugom stranom tepsije. Trošak se značajno razlikuje i možete očekivati da ćete platiti od 20 USD (USD) do oko 50 USD, ovisno o proizvođaču i tome koliko su dizajni razrađeni na kalupu. Veličina također može varirati, a ovisit će o broju komada potrebnih za izgradnju vaše kućice od medenjaka.
Oni koji su se upoznali s umijećem izrade kućica od medenjaka sugeriraju da je jedna od glavnih grešaka koje ljudi čine kada koriste kalup za kućicu od medenjaka vađenje medenjaka iz tave prije nego što se potpuno ohladi. Ljudi mogu biti nestrpljivi da ispeku drugu stranu dizajna tave. Ipak, prerano uklanjanje jedne strane može uzrokovati da se medenjaci zalijepe za kalup ili da puknu dok se vade iz posude. Uvijek biste trebali pustiti da se medenjaci potpuno ohlade prije nego što ga pokušate izvaditi iz posude. Može vam pomoći i podmazivanje ili korištenje neljepljivog spreja za kuhanje na kalup za kućicu od medenjaka. Ako ste u žurbi, kupite dvije tepsije istog dizajna i pecite ih na suprotnim stranama.
Još jedna pogreška koju su napravili ljudi koji sastavljaju ove kućice je što nisu dopustili komadićima kalupa za kućicu od medenjaka da miruju barem dan prije sastavljanja kućice. Neizbježno ćete imati arhitektonsku noćnu moru na rukama ako vam “zidovi” nisu dovoljno čvrsti, što se postiže puštanjem medenjaka da se izliječi jedan dan. Opet, ako ćete imati problema s korištenjem kalupa za kućicu od medenjaka i izradom kućice od nule, nemojte upropastiti proces žurbom.
Ako kod kuće imate male hanzele i gretele koje bi mogle grickati vašu kuću, upotrijebite kraljevsku glazuru od pasteriziranih bjelanjaka. Na taj način djeca ili odrasli mogu sigurno pojesti kuću koju ste izgradili. Iskreno, može biti teško odoljeti kući lijepog izgleda. Čak i ako je kuća samo za ukras, s vremenom može izgubiti neke svoje ukrase.
Ako tražite stvarno razrađen kalup za kućicu od medenjaka, najbolje mjesto za pretragu je internet. Na mreži ćete pronaći najrazličitije kalupe, često s pripadajućim plastičnim kalupima za izradu čokoladnih figura za vrt, opkop ili dvorište od licitara. Dok učite biti građevinski radnik za kolačiće, počnite s jednostavnijim kalupom prije nego što krenete do dvoraca ili vila.